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Dictionnaire de la langue du vin

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Note biographique Linguiste au CNRS, spécialiste de l'histoire du vocabulaire français, Martine Coutier s'est consacrée depuis plusieurs années à l'étude des termes de la dégustation du vin. Préface de Jean-Claude Pirotte Avant-propos de Jean-Claude Berrouet ,Présentation Qu'un vin ait de la " jambe " ou de la " cuisse ", nul ne l'ignore, mais qu'il ait de la " mâche ", qu'il " renarde ", " terroite " ou soit " empyreumatique "... Une langue du vin sensuelle se dévoile dans ce dictionnaire des mots de la dégustation. Du xiiie siècle à aujourd'hui, en passant de " clairet " à " bodybuildé ", voici un voyage à travers les terroirs, les modes et les époques. Le vin appelle le verbe. Il incite à partager l'émotion qu'il procure, et à la commenter. Tout l'art du dégustateur, professionnel ou simple amateur, est de savoir mettre en accord la bouche qui goûte et celle qui parle. " Ce svelte précipité des termes et expressions typiquement viniques reste "le' basique auquel se référer pour trouver, et donner avec précision, les mots qui nous chatouillent le bout de la langue. " Le Figaro " Un livre de chevet pour les œnophiles. " Le Monde Afficher moinsAfficher plus

Dictionnaire de la langue du vin

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Le Pitch

Note biographique Linguiste au CNRS, spécialiste de l'histoire du vocabulaire français, Martine Coutier s'est consacrée depuis plusieurs années à l'étude des termes de la dégustation du vin. Préface de Jean-Claude Pirotte Avant-propos de Jean-Claude Berrouet ,Présentation Qu'un vin ait de la " jambe " ou de la " cuisse ", nul ne l'ignore, mais qu'il ait de la " mâche ", qu'il " renarde ", " terroite " ou soit " empyreumatique "... Une langue du vin sensuelle se dévoile dans ce dictionnaire des mots de la dégustation. Du xiiie siècle à aujourd'hui, en passant de " clairet " à " bodybuildé ", voici un voyage à travers les terroirs, les modes et les époques. Le vin appelle le verbe. Il incite à partager l'émotion qu'il procure, et à la commenter. Tout l'art du dégustateur, professionnel ou simple amateur, est de savoir mettre en accord la bouche qui goûte et celle qui parle. " Ce svelte précipité des termes et expressions typiquement viniques reste "le' basique auquel se référer pour trouver, et donner avec précision, les mots qui nous chatouillent le bout de la langue. " Le Figaro " Un livre de chevet pour les œnophiles. " Le Monde Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Dictionnaire de la langue du vin
Editeur
Format
Poche
Publication
20 août 2020
Préface
Berrouet, Jean-Claude
Préface
Pirotte, Jean-Claude
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
480
Taille
17.9 x 11 x 3.4 cm
Poids
370
ISBN-13
9782271133779

Auteur

Livré entre : 27 juin - 2 juillet
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