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Au pays du raki. Le vin et l'alcool de l'Empire Ottoman à la Turquie d'Erdogan

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans cet ouvrage, François Georgeon, directeur de recherches émérite au CNRS, retrace l'histoire de la consommation d'alcool dans l'Empire ottoman et en Turquie. Il met en lumière la coexistence de périodes de prohibition et de libéralisation, ainsi que les enjeux sociaux, culturels et politiques liés au vin et à l'alcool. Des tavernes d'Istanbul aux palais des sultans, en passant par les vignobles de Thrace et d'Anatolie, l'auteur explore les différentes facettes de cette pratique. Il analyse également la place du raki, boisson emblématique de la Turquie, et les attitudes ambivalentes du pouvoir face à la consommation d'alcool. Un ouvrage qui invite à réfléchir sur les rapports entre religion, tradition et modernité dans le contexte turc. Afficher moinsAfficher plus

Au pays du raki. Le vin et l'alcool de l'Empire Ottoman à la Turquie d'Erdogan

25,00 €
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25,00 €

Le Pitch

Dans cet ouvrage, François Georgeon, directeur de recherches émérite au CNRS, retrace l'histoire de la consommation d'alcool dans l'Empire ottoman et en Turquie. Il met en lumière la coexistence de périodes de prohibition et de libéralisation, ainsi que les enjeux sociaux, culturels et politiques liés au vin et à l'alcool. Des tavernes d'Istanbul aux palais des sultans, en passant par les vignobles de Thrace et d'Anatolie, l'auteur explore les différentes facettes de cette pratique. Il analyse également la place du raki, boisson emblématique de la Turquie, et les attitudes ambivalentes du pouvoir face à la consommation d'alcool. Un ouvrage qui invite à réfléchir sur les rapports entre religion, tradition et modernité dans le contexte turc. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Au pays du raki. Le vin et l'alcool de l'Empire Ottoman à la Turquie d'Erdogan
Editeur
Format
Grand Format
Publication
25 mars 2021
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
300
Taille
23.1 x 15.1 x 2.9 cm
Poids
544
ISBN-13
9782271131201

Auteur

Livré entre : 14 décembre - 19 décembre
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
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