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Un poison nommé saumon

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
La France est le pays d'Europe où l'on consomme le plus de saumons. Mais que sait-on réellement de leur élevage intensif ? Comment les multinationales gèrent ces fermes salmonicoles, des fjords norvégiens au Chili, en passant par les lochs écossais ? Maxime Carsel, documentariste spécialisé en environnement, dévoile la face cachée de cette industrie, où pesticides, hormones et manipulations génétiques sont monnaie courante. Il met en lumière les effets nocifs sur l'environnement et la santé, et appelle à une prise de conscience urgente. Afficher moinsAfficher plus

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La France est le pays d'Europe où l'on consomme le plus de saumons. Mais que sait-on réellement de leur élevage intensif ? Comment les multinationales gèrent ces fermes salmonicoles, des fjords norvégiens au Chili, en passant par les lochs écossais ? Maxime Carsel, documentariste spécialisé en environnement, dévoile la face cachée de cette industrie, où pesticides, hormones et manipulations génétiques sont monnaie courante. Il met en lumière les effets nocifs sur l'environnement et la santé, et appelle à une prise de conscience urgente. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Un poison nommé saumon: Enquête sur une industrie dévastatrice
Editeur
Format
Grand Format
Publication
08 octobre 2025
Préface
Watson, Paul
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
240
Taille
21.5 x 13.5 x 2 cm
Poids
319
ISBN-13
9782268112428
Livré entre : 13 décembre - 16 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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