Ma pâtisserie en 9 saveurs - Recettes, techniques et produits

Name: Ma pâtisserie en 9 saveurs - Recettes, techniques et produits
Brand: Zeldine, Hugo
SKU: NW-9782263196249
Price: 29.9 EUR
Availability: InStock

Le Pitch

Note biographique Hugo Zeldine (@hugo.desserts), chef pâtissier de La Table du 2 à Nîmes, est également une pépite des réseaux. Créateur de contenu suivi par près d'un million d'abonnés sur l'ensemble de ses plateformes, il partage chaque jour son savoir-faire et sa passion pour la pâtisserie. ,PrésentationHugo Zeldine, du compte @hugo.desserts, vous propose de découvrir 9 saveurs incontournables en pâtisserie (vanille, café, chocolat, fruits à coque, fruits du verger, agrumes, fruits rouges, fruits exotiques, épices) ainsi que 60 recettes accessibles et ultra gourmandes entièrement dessinées à l'aquarelle. De l'iconique Paris-Brest au craquant ourson à la guimauve, en passant par le citron en trompe-l'oeil ou la crème brûlée à la noix de coco, chacune des 60 recettes a été pensée pour être facilement réalisable, sans rien perdre de sa gourmandise. Découvrez également des pages techniques et apprenez à travailler la vanille, la noix de coco ou encore les agrumes sous de multiples formes. Des secrets de pâtissier que vous adorerez utiliser dans vos propres recettes, ou pour toujours avoir un petit pot de gourmandise sous la main ! Et parce que la pâtisserie se dévore mais s'admire aussi, savourez des yeux les sublimes aquarelles d'Aude Danguy des Déserts (@audedanguy_aquarelles). Afficher moins Afficher plus

Détails du livre

Titre complet

Ma pâtisserie en 9 saveurs - Les recettes incontournables de @hugo.desserts: Recettes, techniques et produits

Auteur

Editeur

Pages

200

Taille

25.5 x 20 x 2.3 cm

Poids

828

ISBN-13

9782263196249

Zeldine, Hugo

Ma pâtisserie en 9 saveurs - Recettes, techniques et produits

29,90 €

Le Pitch

Note biographique Hugo Zeldine (@hugo.desserts), chef pâtissier de La Table du 2 à Nîmes, est également une pépite des réseaux. Créateur de contenu suivi par près d'un million d'abonnés sur l'ensemble de ses plateformes, il partage chaque jour son savoir-faire et sa passion pour la pâtisserie. ,PrésentationHugo Zeldine, du compte @hugo.desserts, vous propose de découvrir 9 saveurs incontournables en pâtisserie (vanille, café, chocolat, fruits à coque, fruits du verger, agrumes, fruits rouges, fruits exotiques, épices) ainsi que 60 recettes accessibles et ultra gourmandes entièrement dessinées à l'aquarelle. De l'iconique Paris-Brest au craquant ourson à la guimauve, en passant par le citron en trompe-l'oeil ou la crème brûlée à la noix de coco, chacune des 60 recettes a été pensée pour être facilement réalisable, sans rien perdre de sa gourmandise. Découvrez également des pages techniques et apprenez à travailler la vanille, la noix de coco ou encore les agrumes sous de multiples formes. Des secrets de pâtissier que vous adorerez utiliser dans vos propres recettes, ou pour toujours avoir un petit pot de gourmandise sous la main ! Et parce que la pâtisserie se dévore mais s'admire aussi, savourez des yeux les sublimes aquarelles d'Aude Danguy des Déserts (@audedanguy_aquarelles). Afficher moins Afficher plus