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La France sucrée en 100 recettes

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch

Découvrez les trésors sucrés de nos régions à travers 100 recettes de pâtisseries traditionnelles et revisitées. Des grands chefs pâtissiers tels que Pierre Hermé, Nina Métayer ou Claire Heitzler réinterprètent les recettes iconiques de nos terroirs, mêlant tradition et créativité pour une explosion de saveurs. Ce livre vous invite à un voyage gourmand à la rencontre de l'histoire et des secrets de fabrication de chaque spécialité, avec des recettes classiques et des versions modernes.

Édité par Fou de Pâtisserie, ce recueil est une ode à la pâtisserie française, mettant en lumière le savoir-faire des artisans et des chefs qui font rayonner notre gastronomie sucrée.

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La France sucrée en 100 recettes

32,00 €
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32,00 €

Le Pitch

Découvrez les trésors sucrés de nos régions à travers 100 recettes de pâtisseries traditionnelles et revisitées. Des grands chefs pâtissiers tels que Pierre Hermé, Nina Métayer ou Claire Heitzler réinterprètent les recettes iconiques de nos terroirs, mêlant tradition et créativité pour une explosion de saveurs. Ce livre vous invite à un voyage gourmand à la rencontre de l'histoire et des secrets de fabrication de chaque spécialité, avec des recettes classiques et des versions modernes.

Édité par Fou de Pâtisserie, ce recueil est une ode à la pâtisserie française, mettant en lumière le savoir-faire des artisans et des chefs qui font rayonner notre gastronomie sucrée.

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Détails du livre

Titre complet
La France sucrée en 100 recettes - Les pâtisseries françaises révisitées par les grands chef, par le magazine Fou de Pâtisserie
Editeur
Format
Grand Format
Publication
02 octobre 2025
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
256
Taille
30.4 x 21.8 x 3 cm
Poids
1458
ISBN-13
9782263192128

Auteur

Livré entre : 4 janvier - 9 janvier
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