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Desserts et glaces à la sorbetière

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch

Céline de Cérou est l'auteure de ce livre de recettes gourmandes. Sur son blog culinaire French zest, elle partage des idées inspirantes pour les gourmets en quête de recettes fiables et saines, adaptées à divers besoins alimentaires (allergies, intolérances, régimes spécifiques).

Cet ouvrage propose 80 recettes de desserts glacés, sorbets et glaces, allant des classiques aux plus originales, parfois salées. Réalisées à partir de fruits, chocolat, caramel et autres ingrédients gourmands, ces créations 100% naturelles sont bien meilleures que leurs équivalents industriels. Avec une sorbetière, vous pourrez vous lancer dans la confection de délices glacés qui raviront vos papilles !

Le livre est préfacé par Philippe Urraca, pâtissier renommé et ancien président des Meilleurs Ouvriers de France.

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Desserts et glaces à la sorbetière

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Céline de Cérou est l'auteure de ce livre de recettes gourmandes. Sur son blog culinaire French zest, elle partage des idées inspirantes pour les gourmets en quête de recettes fiables et saines, adaptées à divers besoins alimentaires (allergies, intolérances, régimes spécifiques).

Cet ouvrage propose 80 recettes de desserts glacés, sorbets et glaces, allant des classiques aux plus originales, parfois salées. Réalisées à partir de fruits, chocolat, caramel et autres ingrédients gourmands, ces créations 100% naturelles sont bien meilleures que leurs équivalents industriels. Avec une sorbetière, vous pourrez vous lancer dans la confection de délices glacés qui raviront vos papilles !

Le livre est préfacé par Philippe Urraca, pâtissier renommé et ancien président des Meilleurs Ouvriers de France.

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Détails du livre

Titre complet
Desserts et glaces à la sorbetière
Editeur
Format
Grand Format
Publication
03 juin 2021
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
175
Taille
23.6 x 19.8 x 2 cm
Poids
656
ISBN-13
9782263175428
Livré entre : 26 juin - 29 juin
Disponible chez le fournisseur
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