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Eric Frechon

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans cet ouvrage, le chef triplement étoilé Éric Frechon partage ses recettes emblématiques et dévoile les secrets de sa cuisine. De l'entrée au dessert, en passant par les plats de résistance, il livre ses astuces et ses techniques pour réaliser des plats raffinés et savoureux. Ce livre est un véritable trésor pour les passionnés de gastronomie qui souhaitent s'inspirer du talent d'un grand chef. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Dans cet ouvrage, le chef triplement étoilé Éric Frechon partage ses recettes emblématiques et dévoile les secrets de sa cuisine. De l'entrée au dessert, en passant par les plats de résistance, il livre ses astuces et ses techniques pour réaliser des plats raffinés et savoureux. Ce livre est un véritable trésor pour les passionnés de gastronomie qui souhaitent s'inspirer du talent d'un grand chef. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Eric Frechon
Editeur
Format
Grand Format
Publication
13 octobre 2016
Photographies
Linero, Benoit
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
160
Taille
34.5 x 25.7 x 2.6 cm
Poids
1486
ISBN-13
9782263072734
Livré entre : 24 juin - 27 juin
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