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Burgers - le meilleur des variations gourmandes

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Note biographique Après avoir suivi des études d'histoire et de langues, Stéphanie Bulteau réalise son rêve à 28 ans en se consacrant entièrement à son amour de toujours : la cuisine. Jeune autodidacte dynamique, créative et passionnée, sa cuisine vient du cœur, nourrie par sa curiosité, son instinct, sa gourmandise et surtout ses voyages. Exploratrice et aventurière culinaire, elle parcourt le monde à la recherche de nouvelles saveurs. Au menu... une cuisine enjouée, originale et sans frontières ! Elle est l'auteur de plusieurs titres de la collection Variations Gourmandes : Tiramisu, Chocolat, Ice cream, Dips, Financiers, Oeufs cocotte, Cookies sucrés& salés, Panna cotta, Tartelettes et Brownies. Elle vit à Azay-sur-Cher (37). ,PrésentationPrès de 30 recettes de burgers, à déguster en toute saison. Classiques ou innovantes, elles combleront tous les gourmands. Oubliez vos idées reçues, le burger se refait une santé pour nous concocter de jolies surprises ! Après une courte introduction, 28 recettes de burgers simples et originales se succèdent : Pauses déjeuners ; découvrez 8 recettes savoureuses pour égayer vos assiettes : british burger au coleslaw, burger club au chèvre frais et au thon, ou encore hamburger à la betterave et au poulet épicé... Plaisirs du soir ; laissez vous tenter par 10 recettes généreuses et innovantes : amsterdam cheeseburger pour un plateau-télé, cheeseburger au saumon et aux poireaux pour un tête-à-tête, burger savoyard pour les grosses faims. Fantaisies du week-end ; variez les plaisirs avec 10 recettes à déguster en famille ou entre amis : burger des îles aux boulettes de crevettes à savourer lors du brunch, burger maya et sa touche exotique, cheeseburger au camembert et au gingembre mêlant saveurs traditionnelles et parfums exotiques... Et enfin, pour varier les plaisirs et expérimenter de nouvelles émotions culinaires, 6 " variations gourmandes " vous sont proposées en fin d'ouvrage : douceur de yaourt aux oignons, trio de poivrons marinés... Repas sur le pouce ou véritable fiesta, le burger rassemble toutes les générations et se réinvente pour notre plus grand bonheur à tous ! Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Note biographique Après avoir suivi des études d'histoire et de langues, Stéphanie Bulteau réalise son rêve à 28 ans en se consacrant entièrement à son amour de toujours : la cuisine. Jeune autodidacte dynamique, créative et passionnée, sa cuisine vient du cœur, nourrie par sa curiosité, son instinct, sa gourmandise et surtout ses voyages. Exploratrice et aventurière culinaire, elle parcourt le monde à la recherche de nouvelles saveurs. Au menu... une cuisine enjouée, originale et sans frontières ! Elle est l'auteur de plusieurs titres de la collection Variations Gourmandes : Tiramisu, Chocolat, Ice cream, Dips, Financiers, Oeufs cocotte, Cookies sucrés& salés, Panna cotta, Tartelettes et Brownies. Elle vit à Azay-sur-Cher (37). ,PrésentationPrès de 30 recettes de burgers, à déguster en toute saison. Classiques ou innovantes, elles combleront tous les gourmands. Oubliez vos idées reçues, le burger se refait une santé pour nous concocter de jolies surprises ! Après une courte introduction, 28 recettes de burgers simples et originales se succèdent : Pauses déjeuners ; découvrez 8 recettes savoureuses pour égayer vos assiettes : british burger au coleslaw, burger club au chèvre frais et au thon, ou encore hamburger à la betterave et au poulet épicé... Plaisirs du soir ; laissez vous tenter par 10 recettes généreuses et innovantes : amsterdam cheeseburger pour un plateau-télé, cheeseburger au saumon et aux poireaux pour un tête-à-tête, burger savoyard pour les grosses faims. Fantaisies du week-end ; variez les plaisirs avec 10 recettes à déguster en famille ou entre amis : burger des îles aux boulettes de crevettes à savourer lors du brunch, burger maya et sa touche exotique, cheeseburger au camembert et au gingembre mêlant saveurs traditionnelles et parfums exotiques... Et enfin, pour varier les plaisirs et expérimenter de nouvelles émotions culinaires, 6 " variations gourmandes " vous sont proposées en fin d'ouvrage : douceur de yaourt aux oignons, trio de poivrons marinés... Repas sur le pouce ou véritable fiesta, le burger rassemble toutes les générations et se réinvente pour notre plus grand bonheur à tous ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Burgers - Le meilleur des VG
Editeur
Format
Relié
Publication
28 août 2014
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
64
Taille
20.2 x 20 x 1.4 cm
Poids
360
ISBN-13
9782263067082

Auteur

Livré entre : 9 juillet - 12 juillet
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