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Urraca, Philippe

Un pâtissier dans ma cuisine serie #1

Les profiteroles

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans cet ouvrage, Philippe Urraca, Meilleur Ouvrier de France et président des Meilleurs Ouvriers de France en pâtisserie, dévoile 30 recettes de profiteroles. Des classiques revisités aux créations originales, laissez-vous guider par les conseils du chef et régalez-vous avec des desserts gourmands. Chaque recette est accompagnée d'une photo du plat réalisé et des ingrédients, ainsi que des astuces pour réussir. Une invitation à la gourmandise à travers ces délicieuses bouchées à la pâte à chou, garnies de crème et nappées de sauces variées. Afficher moinsAfficher plus

Urraca, Philippe

Un pâtissier dans ma cuisine serie #1

Les profiteroles

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Dans cet ouvrage, Philippe Urraca, Meilleur Ouvrier de France et président des Meilleurs Ouvriers de France en pâtisserie, dévoile 30 recettes de profiteroles. Des classiques revisités aux créations originales, laissez-vous guider par les conseils du chef et régalez-vous avec des desserts gourmands. Chaque recette est accompagnée d'une photo du plat réalisé et des ingrédients, ainsi que des astuces pour réussir. Une invitation à la gourmandise à travers ces délicieuses bouchées à la pâte à chou, garnies de crème et nappées de sauces variées. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Un chef pâtissier dans ma cuisine-profiteroles
Editeur
Format
Broché
Publication
22 mai 2014
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
80
Taille
22.4 x 16.8 x 1.5 cm
Poids
394
ISBN-13
9782263065958

Auteur

Livré entre : 20 mai - 23 mai
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