La pâtisserie - les ateliers Masterchef

Broché - 26/09/2013 - edi8

4.0

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Le Pitch

Ce livre de pâtisserie propose une approche révolutionnaire avec des recettes détaillées en 30 étapes, des tableaux de bord, des évaluations et des fiches techniques. Il comprend 35 recettes incontournables et créatives pour apprendre les techniques de base de la pâtisserie. Les Ateliers de Masterchef Pâtisserie offrent un véritable apprentissage technique et pédagogique. Afficher moins Afficher plus
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La pâtisserie - les ateliers Masterchef

Broché - 26/09/2013 - edi8

4.0

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Ce livre de pâtisserie propose une approche révolutionnaire avec des recettes détaillées en 30 étapes, des tableaux de bord, des évaluations et des fiches techniques. Il comprend 35 recettes incontournables et créatives pour apprendre les techniques de base de la pâtisserie. Les Ateliers de Masterchef Pâtisserie offrent un véritable apprentissage technique et pédagogique. Afficher moins Afficher plus
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