Sushis - Les meilleures recettes

Broché - 14/02/2013 - Solar

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce livre propose près de 30 recettes de sushis traditionnels japonais ou revisités, adaptés à la gastronomie européenne. Richement illustré, il guide pas à pas le lecteur dans la réalisation de ces mets délicats, avec des conseils sur les ingrédients et les techniques. Du sushi gambas au sashimi de coquille Saint-Jacques en passant par des créations originales comme les sushis au magret de canard et aux mangues, ce livre ravira les amateurs de cuisine japonaise. Afficher moins Afficher plus
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Sushis - Les meilleures recettes

Broché - 14/02/2013 - Solar

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Ce livre propose près de 30 recettes de sushis traditionnels japonais ou revisités, adaptés à la gastronomie européenne. Richement illustré, il guide pas à pas le lecteur dans la réalisation de ces mets délicats, avec des conseils sur les ingrédients et les techniques. Du sushi gambas au sashimi de coquille Saint-Jacques en passant par des créations originales comme les sushis au magret de canard et aux mangues, ce livre ravira les amateurs de cuisine japonaise. Afficher moins Afficher plus
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