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Le Page, Rosenn

Le grand guide du nouveau potager

1.0

(2)

  • Le grand guide du nouveau potager
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation Le livre de référence pour vivre autrement la culture de son potager. Complet, pédagogique et richement illustré, cetouvrage propose : • Une introduction qui présente les nouveaux usages et plaisirs du potager du balcon au jardin en passant par la jardinière. • 70 fiches de légumes, herbes aromatiques et petits fruits dont la plupart constitue le potager classique. Les légumes anciens et exotiques lorsqu'ils sont faciles à trouver et simples à cultiver sont également présentés. Pour chaque plante potagère, une fiche claire et pratique : -Pour un bon départdonne toutes les conditions (température, exposition, nature du sol...) indispensables pour réussir sa culture. -Ses préférencesaide le lecteur à optimiser les conditions favorables à sa culture. -Plant ou semis permet au lecteur de choisir en connaissance l'option qui lui convient le mieux. Cette partie lui indique également où, quand et comment se procurer des semis ou des plants. -Comment s'y prendrepropose une explication claire, précise et spécifique pour sa plantation. Les gestes techniques et les réflexes, de la préparation de la terre à l'arrosage, pour réussir sa culture à tous les coups. -Récolteindique au lecteur la meilleure période pour le récolter mais aussi prolonger au maximum la récolte. -Ennemis et maladiesprésente tous les dangers qui le menacent et donne des solutions efficaces pour traiter et prévenir. -Bons voisinages propose au lecteur les bonnes associations de cultures et met en garde contre les mauvaises cohabitations. -Variétés recommandéesprésente toute la palette des variétés existantes en donnant les qualités et les défauts de chacune pour que le lecteur puisse choisir celles qui lui conviennent le mieux. -Geste malindonne des astuces de jardiniers :conservations des fruits, reproductions des graines, boutures... -En cuisinepropose toutes les façons de savourer les fruits de la récolte : comment les cuisiner, à quelle autre légume, herbe, épice l'associer... -Côté santépour connaître ses bienfaits et ses apports nutritionnels. -Le plus déco, car aujourd'hui, le potager doit à la fois être productif et décoratif. Il est un élément important dans la composition du balcon ou du jardin. -Jardinez avec la lune, invite à cultiver au rythme de la nature. -En pot,parce que le potager ne se limite pas aux jardins, il s'invite aussi sur les balcons et aux fenêtres -Jardiniers du week-end, aide le lecteur à choisir des cultures qui demandent un entretien en adéquation avec son rythme de vie. ,Note biographique Responsable des hors-séries de L'Ami des jardins pendant 25 ans, Armelle Cottenceau entretient depuis des années un petit potager où elle prend plaisir à jardiner " au rythme de la nature ". Fine cuisinière tout autant que jardinière émérite, elle garde intact le plaisir de servir à table ses propres légumes toute l'année. C'est son expérience, tout autant que celle des nombreux jardiniers côtoyés toutes ces années, qu'elle nous livre ici, heureuse de pouvoir partager sa passion pour le jardinage. Férue de plantes depuis l'enfance, Rosenn Le Page a décidé de faire partager sa passion au plus grand nombre grâce à son métier de journaliste et d'auteur spécialisée dans le domaine du jardin. Sensibilisée à l'écologie depuis toujours, elle cultive son jardin normand, notamment son potager, selon des méthodes respectueuses de la nature. Des techniques et un savoir faire qu'elle a à cœur de préconiser dans ses nombreux ouvrages et articles. Afficher moinsAfficher plus

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Détails du livre

Titre complet
Le grand guide du nouveau potager
Auteur
Le Page, Rosenn
Editeur
edi8
Format
Broché
Publication
18 mars 2010
Auteur
Cottenceau, Armelle
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
256
Taille
26.2 x 21.4 x 2.5 cm
Poids
1240
ISBN-13
9782263051616

Auteur

Le Page, Rosenn
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Livré entre : 15 juin - 18 juin
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