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Salades fraîcheur - Plaisirs gourmands

  • Salades fraîcheur - Plaisirs gourmands
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Vous allez faire le plein de vitamines et de fraîcheur grâce à ce titre des " Plaisirs Gourmands " avec des salades créatives pour varier les plaisirs ! Il y en a tous les goûts. Salades de légumes, salade de céréales, salade de poissons, coquillages et crustacés, sans oublier les salades de viandes ou les salades de fruits. Osez les associations sucré-salé, jouez avec les couleurs et les textures pour que chaque salade soit une fête du goût. Les légumes sont à l'honneur avec l'" Émincé de chou rouge aux raisins et au miel ", la " Salade chinoise, soja et champignons noirs ". Partez à la découverte des céréales et réalisez facilement le " Taboulé aux herbes ", la " Salade de boulgour " ou bien une " Salade de riz aux olives ". Tentez les saveurs de la mer avec une " Salade de mâche et saint-jacques à l'huile de vanille ", un " Ceviche de crevettes et noix de pétoncle " ou bien une rafraîchissante " Salade de concombre aux œufs de poisson ". Variez les saveurs avec la viande en composant un " Panaché de salades au jambon cru ", une " Salade de poulet épicée " ou bien une " Salade de haricots verts au magret fumé et aux gésiers confits ". Enfin, réalisez les salades de fruits sans aucune difficulté : surprenez avec le " Taboulé aux fruits frais ", les " Fruits exotiques au miel et au gingembre " ou bien encore la " Salade de fruits exotiques en feuilles de brick ". Pratique et très élégant, cet ouvrage vous fera redécouvrir les plaisirs de la gourmandise grâce à ses recettes saines et équilibrées, faciles à réaliser. Toutes ces recettes sont accompagnées d'astuces et variantes et sont illustrées d'une magnifique photo qui vous mettra en appétit et vous donnera des idées originales de présentation. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Vous allez faire le plein de vitamines et de fraîcheur grâce à ce titre des " Plaisirs Gourmands " avec des salades créatives pour varier les plaisirs ! Il y en a tous les goûts. Salades de légumes, salade de céréales, salade de poissons, coquillages et crustacés, sans oublier les salades de viandes ou les salades de fruits. Osez les associations sucré-salé, jouez avec les couleurs et les textures pour que chaque salade soit une fête du goût. Les légumes sont à l'honneur avec l'" Émincé de chou rouge aux raisins et au miel ", la " Salade chinoise, soja et champignons noirs ". Partez à la découverte des céréales et réalisez facilement le " Taboulé aux herbes ", la " Salade de boulgour " ou bien une " Salade de riz aux olives ". Tentez les saveurs de la mer avec une " Salade de mâche et saint-jacques à l'huile de vanille ", un " Ceviche de crevettes et noix de pétoncle " ou bien une rafraîchissante " Salade de concombre aux œufs de poisson ". Variez les saveurs avec la viande en composant un " Panaché de salades au jambon cru ", une " Salade de poulet épicée " ou bien une " Salade de haricots verts au magret fumé et aux gésiers confits ". Enfin, réalisez les salades de fruits sans aucune difficulté : surprenez avec le " Taboulé aux fruits frais ", les " Fruits exotiques au miel et au gingembre " ou bien encore la " Salade de fruits exotiques en feuilles de brick ". Pratique et très élégant, cet ouvrage vous fera redécouvrir les plaisirs de la gourmandise grâce à ses recettes saines et équilibrées, faciles à réaliser. Toutes ces recettes sont accompagnées d'astuces et variantes et sont illustrées d'une magnifique photo qui vous mettra en appétit et vous donnera des idées originales de présentation. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Salades fraîcheur - Plaisirs gourmands
Editeur
Solar
Format
Broché
Publication
01 avril 2010
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
128
Taille
26.7 x 22.3 x 1.3 cm
Poids
645
ISBN-13
9782263050695
Livré entre : 26 juillet - 29 juillet
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