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Tartares - nouvelles variations gourmandes

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans ce livre, Lucia Pantaleoni revisite le tartare en proposant 28 recettes originales à base de viandes, poissons, légumes et fruits. Les amateurs de cuisine trouveront des idées innovantes telles que le "Tartare de tomates, avocat sauce pistou", le "Tartare d'espadon et crevettes" ou encore le "Tartare de bœuf au foie gras et huile de truffe". Chaque recette est accompagnée de conseils et d'astuces pour réussir ses préparations. Un ouvrage gourmand à savourer sans modération ! Afficher moinsAfficher plus

Tartares - nouvelles variations gourmandes

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Le Pitch

Dans ce livre, Lucia Pantaleoni revisite le tartare en proposant 28 recettes originales à base de viandes, poissons, légumes et fruits. Les amateurs de cuisine trouveront des idées innovantes telles que le "Tartare de tomates, avocat sauce pistou", le "Tartare d'espadon et crevettes" ou encore le "Tartare de bœuf au foie gras et huile de truffe". Chaque recette est accompagnée de conseils et d'astuces pour réussir ses préparations. Un ouvrage gourmand à savourer sans modération ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Tartares - nouvelles variations gourmandes
Editeur
Format
Relié
Publication
07 mai 2009
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
64
Taille
20 x 20 x 1 cm
Poids
340
ISBN-13
9782263047145
Livré entre : 22 décembre - 25 décembre
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