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Tartares - nouvelles variations gourmandes

Relié - 07/05/2009 - Solar

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Dans ce livre, Lucia Pantaleoni revisite le tartare en proposant 28 recettes originales à base de viandes, poissons, légumes et fruits. Les amateurs de cuisine trouveront des idées innovantes telles que le "Tartare de tomates, avocat sauce pistou", le "Tartare d'espadon et crevettes" ou encore le "Tartare de bœuf au foie gras et huile de truffe". Chaque recette est accompagnée de conseils et d'astuces pour réussir ses préparations. Un ouvrage gourmand à savourer sans modération ! Afficher moins Afficher plus
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Tartares - nouvelles variations gourmandes

Relié - 07/05/2009 - Solar

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Dans ce livre, Lucia Pantaleoni revisite le tartare en proposant 28 recettes originales à base de viandes, poissons, légumes et fruits. Les amateurs de cuisine trouveront des idées innovantes telles que le "Tartare de tomates, avocat sauce pistou", le "Tartare d'espadon et crevettes" ou encore le "Tartare de bœuf au foie gras et huile de truffe". Chaque recette est accompagnée de conseils et d'astuces pour réussir ses préparations. Un ouvrage gourmand à savourer sans modération ! Afficher moins Afficher plus
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