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500 recettes de poissons de A à Z

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de cuisine propose 500 recettes de poissons, crustacés et fruits de mer, accompagnées de conseils, astuces et techniques pour les préparer. Classées par type de poisson, ces recettes simples et délicieuses permettent de savourer les produits de la mer en toutes saisons. Que vous soyez amateur de brochettes de fruits de mer, de noix de Saint Jacques flambées, de raviolis au saumon ou de moules marinière, vous trouverez de quoi satisfaire vos envies. L'ouvrage comprend également des recettes de sauces pour accompagner les poissons. Un index pratique facilite la recherche de recettes en fonction du poisson choisi. Afficher moinsAfficher plus

500 recettes de poissons de A à Z

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Ce livre de cuisine propose 500 recettes de poissons, crustacés et fruits de mer, accompagnées de conseils, astuces et techniques pour les préparer. Classées par type de poisson, ces recettes simples et délicieuses permettent de savourer les produits de la mer en toutes saisons. Que vous soyez amateur de brochettes de fruits de mer, de noix de Saint Jacques flambées, de raviolis au saumon ou de moules marinière, vous trouverez de quoi satisfaire vos envies. L'ouvrage comprend également des recettes de sauces pour accompagner les poissons. Un index pratique facilite la recherche de recettes en fonction du poisson choisi. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
500 recettes de poissons de A à Z - NE
Editeur
Format
Broché
Publication
28 août 2008
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
528
Taille
19.8 x 13.6 x 4.2 cm
Poids
960
ISBN-13
9782263046490

Auteur

Livré entre : 3 janvier - 6 janvier
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