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La cuisine en toute simplicité

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur 100 créations originales du charismatique chef britannique aux 10 étoiles 100 recettes décontractées, ultra rapides et simplissimes, qui désacralisent enfin la gastronomie 100 variations modernes nourries des meilleures cuisines du monde, tout en goût et en légèreté 100 façons de préparer, avec les meilleurs produits, une cuisine de chef raffinée mais toujours accessible et autant d'occasions de se simplifier la vie et la cuisine... Un mot de l'auteur Gordon Ramsay, 41 ans, avec au total 10 étoiles au Michelin, est LA superstar britannique de la restauration ! Écossais de naissance mais élevé en Angleterre, Gordon a travaillé pendant 3 ans dans les cuisines de Guy Savoy et de Joël Robuchon avant de devenir en 1993 chef du restaurant Aubergine, où il obtient ses deux premières étoiles. En 1998, il ouvre à Chelsea son premier restaurant, Gordon Ramsay, qui lui vaudra une troisième étoile et sera élu 2 ans plus tard meilleur restaurant d'Angleterre. Il ouvre alors 2 autres établissements dans la capitale anglaise (Gordon Ramsay's at Claridge et Petrus, doublement étoilé). Son talent dépasse bientôt les frontières d'Angleterre : il ouvre des restaurants au Japon, à Prague, à Dubaï, en Irlande et à New York. En 2004, il fait son apparition sur le petit écran avec deux émissions culinaires, Ramsay's Kitchen Nightmares et Hell's Kitchen, qui deviennent immédiatement très populaires en Grande Bretagne et aux États-Unis. Il a également publié une dizaine d'ouvrages qui ont tous rencontré un énorme succès. Pour son installation en France, Gordon Ramsay a choisi Versailles et le prestigieux Trianon Palace, qui a ouvert en mars 2008. Biographie de l'auteur Gordon Ramsay, 41 ans, avec au total 10 étoiles au Michelin, est LA superstar britannique de la restauration ! Écossais de naissance mais élevé en Angleterre, Gordon a travaillé pendant 3 ans dans les cuisines de Guy Savoy et de Joël Robuchon avant de devenir en 1993 chef du restaurant Aubergine, où il obtient ses deux premières étoiles. En 1998, il ouvre à Chelsea son premier restaurant, Gordon Ramsay, qui lui vaudra une troisième étoile et sera élu 2 ans plus tard meilleur restaurant d'Angleterre. Il ouvre alors 2 autres établissements dans la capitale anglaise (Gordon Ramsay's at Claridge et Petrus, doublement étoilé). Son talent dépasse bientôt les frontières d'Angleterre : il ouvre des restaurants au Japon, à Prague, à Dubaï, en Irlande et à New York. En 2004, il fait son apparition sur le petit écran avec deux émissions culinaires, Ramsay's Kitchen Nightmares et Hell's Kitchen, qui deviennent immédiatement très populaires en Grande Bretagne et aux États-Unis. Il a également publié une dizaine d'ouvrages qui ont tous rencontré un énorme succès. Pour son installation en France, Gordon Ramsay a choisi Versailles et le prestigieux Trianon Palace, qui a ouvert en mars 2008. Afficher moinsAfficher plus

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Présentation de l'éditeur 100 créations originales du charismatique chef britannique aux 10 étoiles 100 recettes décontractées, ultra rapides et simplissimes, qui désacralisent enfin la gastronomie 100 variations modernes nourries des meilleures cuisines du monde, tout en goût et en légèreté 100 façons de préparer, avec les meilleurs produits, une cuisine de chef raffinée mais toujours accessible et autant d'occasions de se simplifier la vie et la cuisine... Un mot de l'auteur Gordon Ramsay, 41 ans, avec au total 10 étoiles au Michelin, est LA superstar britannique de la restauration ! Écossais de naissance mais élevé en Angleterre, Gordon a travaillé pendant 3 ans dans les cuisines de Guy Savoy et de Joël Robuchon avant de devenir en 1993 chef du restaurant Aubergine, où il obtient ses deux premières étoiles. En 1998, il ouvre à Chelsea son premier restaurant, Gordon Ramsay, qui lui vaudra une troisième étoile et sera élu 2 ans plus tard meilleur restaurant d'Angleterre. Il ouvre alors 2 autres établissements dans la capitale anglaise (Gordon Ramsay's at Claridge et Petrus, doublement étoilé). Son talent dépasse bientôt les frontières d'Angleterre : il ouvre des restaurants au Japon, à Prague, à Dubaï, en Irlande et à New York. En 2004, il fait son apparition sur le petit écran avec deux émissions culinaires, Ramsay's Kitchen Nightmares et Hell's Kitchen, qui deviennent immédiatement très populaires en Grande Bretagne et aux États-Unis. Il a également publié une dizaine d'ouvrages qui ont tous rencontré un énorme succès. Pour son installation en France, Gordon Ramsay a choisi Versailles et le prestigieux Trianon Palace, qui a ouvert en mars 2008. Biographie de l'auteur Gordon Ramsay, 41 ans, avec au total 10 étoiles au Michelin, est LA superstar britannique de la restauration ! Écossais de naissance mais élevé en Angleterre, Gordon a travaillé pendant 3 ans dans les cuisines de Guy Savoy et de Joël Robuchon avant de devenir en 1993 chef du restaurant Aubergine, où il obtient ses deux premières étoiles. En 1998, il ouvre à Chelsea son premier restaurant, Gordon Ramsay, qui lui vaudra une troisième étoile et sera élu 2 ans plus tard meilleur restaurant d'Angleterre. Il ouvre alors 2 autres établissements dans la capitale anglaise (Gordon Ramsay's at Claridge et Petrus, doublement étoilé). Son talent dépasse bientôt les frontières d'Angleterre : il ouvre des restaurants au Japon, à Prague, à Dubaï, en Irlande et à New York. En 2004, il fait son apparition sur le petit écran avec deux émissions culinaires, Ramsay's Kitchen Nightmares et Hell's Kitchen, qui deviennent immédiatement très populaires en Grande Bretagne et aux États-Unis. Il a également publié une dizaine d'ouvrages qui ont tous rencontré un énorme succès. Pour son installation en France, Gordon Ramsay a choisi Versailles et le prestigieux Trianon Palace, qui a ouvert en mars 2008. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La cuisine en toute simplicité
Auteur
Editeur
Format
Broché
Publication
11 septembre 2008
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
256
Taille
24.5 x 19 x 1.8 cm
Poids
880
ISBN-13
9782263046209
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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