Mon compte
Wishlist
Panier 00:00
Panier 00:00

400 TRUCS & ASTUCES

  • 400 TRUCS & ASTUCES
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur Mijoter de bons petits plats vous paraît un art inaccessible ? Vous détendre en cuisinant et vous exprimer à travers vos créations culinaires un rêve impossible ? Vous êtes plutôt de ceux que devoir faire la cuisine pour six personnes emplit d'avance d'angoisses indescriptibles ? Pourtant cuisiner c'est facile ! Surtout quand on maîtrise tous les petits trucs et astuces pour régaler (et épater !) ses proches. Après «Bon comme là-bas» et «Gourmande et j'aime ça» le dernier ouvrage de la collection miam nous apprend cette fois ci à devenir un Grand chef ! Vous ne maîtrisez pas encore les rudiments culinaires qui feront de vous un vrai cordon bleu ? Risotto aux asperges, canard sauté aux petits légumes, gratin de saint-jacques, médaillons de chevreuil, cannellonis à la bolognaise, parfaits aux pêches ou tapenades : des idées de recettes pour passer de la théorie à la pratique ! ° Plus de 1000 photos en pas à pas pour assimiler les techniques élémentaires, maîtriser les basiques de préparation et de cuisson, et connaître les trucs et astuces pour réussir à coup sûr vos recettes ! ° Classés par familles, les légumes, poissons et autres céréales se repèrent grâce à un code couleurs résolument pratique ! ° 7 familles sont présentées : des viandes aux condiments, en passant par les fruits et desserts, découvrez, dans l'ordre alphabétique, chaque ingrédient et ses variations. Extrait Introduction : Mijoter de bons petits plats vous paraît un art inaccessible ? Vous détendre en cuisinant et vous exprimer à travers vos créations culinaires un rêve impossible ? Vous êtes plutôt de ceux que devoir faire la cuisine pour six personnes emplit d'avance d'angoisses indescriptibles ? Pourtant, cuisiner, c'est facile ! Surtout quand on maîtrise tous les petits trucs et astuces pour régaler (et épater !) ses proches. Grâce à cet ouvrage très pratique et facile d'utilisation, apprenez les techniques imparables et les méthodes de préparation et de cuisson des viandes, des poissons, des fromages, des oeufs, des fruits et des légumes. Et quand tous ces tours de main vous seront familiers, il vous livrera même quelques conseils pour décorer et mettre en scène vos plats... Désormais, vous aurez l'étoffe d'un grand chef ! COMMENT FONCTIONNE CET OUVRAGE ? C'EST TOUT SIMPLE... Un petit coup d'oeil à ce mode d'emploi et son utilisation n'aura plus de secret pour vous. Quelques secondes vous suffiront pour trouver LA technique qu'il vous faut. Afficher moinsAfficher plus

400 TRUCS & ASTUCES

Indisponible
Sélectionnez la condition
Indisponible
Etre averti(e) de la disponibilité

Le Pitch

Présentation de l'éditeur Mijoter de bons petits plats vous paraît un art inaccessible ? Vous détendre en cuisinant et vous exprimer à travers vos créations culinaires un rêve impossible ? Vous êtes plutôt de ceux que devoir faire la cuisine pour six personnes emplit d'avance d'angoisses indescriptibles ? Pourtant cuisiner c'est facile ! Surtout quand on maîtrise tous les petits trucs et astuces pour régaler (et épater !) ses proches. Après «Bon comme là-bas» et «Gourmande et j'aime ça» le dernier ouvrage de la collection miam nous apprend cette fois ci à devenir un Grand chef ! Vous ne maîtrisez pas encore les rudiments culinaires qui feront de vous un vrai cordon bleu ? Risotto aux asperges, canard sauté aux petits légumes, gratin de saint-jacques, médaillons de chevreuil, cannellonis à la bolognaise, parfaits aux pêches ou tapenades : des idées de recettes pour passer de la théorie à la pratique ! ° Plus de 1000 photos en pas à pas pour assimiler les techniques élémentaires, maîtriser les basiques de préparation et de cuisson, et connaître les trucs et astuces pour réussir à coup sûr vos recettes ! ° Classés par familles, les légumes, poissons et autres céréales se repèrent grâce à un code couleurs résolument pratique ! ° 7 familles sont présentées : des viandes aux condiments, en passant par les fruits et desserts, découvrez, dans l'ordre alphabétique, chaque ingrédient et ses variations. Extrait Introduction : Mijoter de bons petits plats vous paraît un art inaccessible ? Vous détendre en cuisinant et vous exprimer à travers vos créations culinaires un rêve impossible ? Vous êtes plutôt de ceux que devoir faire la cuisine pour six personnes emplit d'avance d'angoisses indescriptibles ? Pourtant, cuisiner, c'est facile ! Surtout quand on maîtrise tous les petits trucs et astuces pour régaler (et épater !) ses proches. Grâce à cet ouvrage très pratique et facile d'utilisation, apprenez les techniques imparables et les méthodes de préparation et de cuisson des viandes, des poissons, des fromages, des oeufs, des fruits et des légumes. Et quand tous ces tours de main vous seront familiers, il vous livrera même quelques conseils pour décorer et mettre en scène vos plats... Désormais, vous aurez l'étoffe d'un grand chef ! COMMENT FONCTIONNE CET OUVRAGE ? C'EST TOUT SIMPLE... Un petit coup d'oeil à ce mode d'emploi et son utilisation n'aura plus de secret pour vous. Quelques secondes vous suffiront pour trouver LA technique qu'il vous faut. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
400 TRUCS & ASTUCES
Editeur
Solar
Format
Broché
Publication
05 octobre 2006
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
333
Taille
18 x 19 x 3 cm
Poids
860
ISBN-13
9782263040764
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
Disponible chez le fournisseur
Impression à la demande
Expédition immédiate
Chez vous entre :
Les délais de livraison ont tendance à s'accélérer ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus court que prévu. Les délais de livraison ont tendance à s'allonger ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus long que prévu.
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
Image to render

Revendez-le sur notre application!

Acheter la série complète

Lenz, Claudia

( livres)

Voir toute la série
Total-

Aller plus loin

Vous pouvez également aimer

Récemment consultés