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Saveurs lointaines: Afrique, Méditerranée, Amérique latine & Antilles, Asie. 150 recettes

1.0

(1)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Gaspacho, tajine de veau aux citrons confits, tzatziki, soupe de crevettes à la citronnelle, bricks au thon, chili con carne, sushi, poulet tandoori, confiture de bananes aux épices... plus de 150 recettes classées par aires géographiques : Afrique, Amérique latine et îles, Asie, Méditerranée. Pour chaque région du monde, découvrez les ustensiles et techniques de cuisson traditionnels. Chaque recette est assortie de logos indiquant les temps de préparation et de cuisson, ainsi que le nombre de parts. Deux index, par ordre alphabétique et par ingrédient, facilitent la recherche des recettes. En fin d'ouvrage, un tableau présente une boisson pour aller avec chaque plat. De nombreuses recettes sont illustrées pour vous permettre de bien visualiser le plat que vous allez réaliser. Afficher moinsAfficher plus

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Gaspacho, tajine de veau aux citrons confits, tzatziki, soupe de crevettes à la citronnelle, bricks au thon, chili con carne, sushi, poulet tandoori, confiture de bananes aux épices... plus de 150 recettes classées par aires géographiques : Afrique, Amérique latine et îles, Asie, Méditerranée. Pour chaque région du monde, découvrez les ustensiles et techniques de cuisson traditionnels. Chaque recette est assortie de logos indiquant les temps de préparation et de cuisson, ainsi que le nombre de parts. Deux index, par ordre alphabétique et par ingrédient, facilitent la recherche des recettes. En fin d'ouvrage, un tableau présente une boisson pour aller avec chaque plat. De nombreuses recettes sont illustrées pour vous permettre de bien visualiser le plat que vous allez réaliser. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Saveurs lointaines: Afrique, Méditerranée, Amérique latine & Antilles, Asie. 150 recettes
Editeur
Format
Broché
Publication
01 septembre 2005
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
143
Taille
24 x 23 x 1.1 cm
Poids
710
ISBN-13
9782263038051
Livré entre : 15 juin - 18 juin
Disponible chez le fournisseur
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