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Huitres - Variations gourmandes

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
"Huitres - Variations gourmandes" est un recueil de 30 recettes d'huîtres chaudes ou froides, imaginées par le chef Jacques Le Divellec. Ces préparations raffinées sont inspirées par la richesse des terroirs des régions ostréicoles françaises. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, ce livre propose des idées originales et savoureuses pour tous les amateurs de fruits de mer. En plus des recettes, l'auteur partage son expertise sur le choix et la préparation des huîtres. Une collaboration avec la journaliste Martine Willemin a permis d'apporter des textes complémentaires pour guider le lecteur dans sa découverte culinaire. Afficher moinsAfficher plus

Huitres - Variations gourmandes

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Le Pitch

"Huitres - Variations gourmandes" est un recueil de 30 recettes d'huîtres chaudes ou froides, imaginées par le chef Jacques Le Divellec. Ces préparations raffinées sont inspirées par la richesse des terroirs des régions ostréicoles françaises. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, ce livre propose des idées originales et savoureuses pour tous les amateurs de fruits de mer. En plus des recettes, l'auteur partage son expertise sur le choix et la préparation des huîtres. Une collaboration avec la journaliste Martine Willemin a permis d'apporter des textes complémentaires pour guider le lecteur dans sa découverte culinaire. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Huitres : Variations gourmandes
Editeur
Format
Broché
Publication
20 novembre 2003
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
62
Taille
19.7 x 19.7 x 1 cm
Poids
256
ISBN-13
9782263036316

Auteur

Livré entre : 1 juillet - 4 juillet
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