Mon compte
Wishlist
Panier 00:00
Panier 00:00

Leteuré, Marie

Douceurs d'antan

  • Douceurs d'antan
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Sommaire Tartes Aux pommes Poires-amandes Fine aux pommes-cannelle Framboises crème d'amandes Fraises mascarpone-vanille Tatin Tatin aux coings Citron Prunes à la badiane Aux myrtilles Chocolat aux noix caramélisées Amandes et thé vert A la banane Au lait de poule Au fromage blanc et raisins secs Flans et crèmes Crèmes caramel Crèmes vanille Crèmes chocolat Riz au lait Crème brûlée Crème brûlée à la noix de coco Crèmes au thé vert Ile flottantes Œufs à la neige crème de lait Far breton aux pruneaux Clafoutis aux cerises Clafoutis aux mirabelles Flan nature Cannelés Pain perdu Crêpes Merveilles Bugnes Gaufres Gâteaux Choco-marron Moelleux au chocolat Framboisier au chocolat Choco-amandes Marbré Brownies Baba au rhum Gâteau aux amandes Quatre-quarts noix de coco framboises Mini quatre-quarts aux fruits rouges Cake à l'orange Cake aux fruits confitsPain d'épices Roulé au mascarpone Crumble pécan-bananes Crumble pommes -fraises -amandes Gâteau aux pommes ou aux poires caramélisées Quatre-quarts Quatre-quarts au citron Quatre-quarts aux pommes Gâteau fourré au confit de violettes Cake au gingembre Gâteau de semoule Cheese-cake Pâtisserie sèche Brioches Sablés viennois Sablés aux noisettes Sablés bretons aux agrumes confits Millefeuille Galette des rois Kugelhof Choux à la crème Etoiles au chocolat blanc éclats de berlingots Financiers aux amandes Tuiles à l'orange Tuiles aux noisettes, amandes, pistaches, pavot Macarons Madeleines au citron, au miel, au chocolat Cookies Rochers Biscuits à la cuillère Meringues Meringues sorbets griottes et groseilles Nougat glacé Fruits Pommes rôties, mascarpone caramel Pêches rôties amandes pistaches Ananas rôti à la vanille Pommes au four à l'estragon Soupe de fruits rouges au thym citron Fruits rouges en gelée de cassis et citron vert Fruits rouges en sabayon meringue croquante Fraises melba Gelée d'agrumes à la bergamote Poires farcies à la crème d'amandes Shortbread aux fruits rouges crème mascarpone Mendiants poires-fruits secs Faisselle aux fruits secs, caramel au beurre salé Faisselle aux fruits rouges, coulis Friandises Confiture de lait Truffes Caramels au chocolat Pommes d'amour Zestes d'oranges confits Crème citron Confiture de bananes à l'orange Confiture de petites fraises à la vanille et à la menthe Fruits déguisés ,Note biographique Cuisinière hors pair, Marie Leteuré est aussi styliste culinaire pour de nombreux magazines parmi lesquelsCuisine et vins de France, Elle à tableetSaveurs.Elle a collaboré à de nombreux ouvrages, dont100% chocolat, Le Vin en son palais,ou encorePlat du jourde Georges Blanc aux éditions Solar. Photographe culinaire, Jérôme Bilic travaille pour des magazines spécialisés en gastronomie tels queElle, Elle à table. ,Présentation Des desserts simples et généreux qui fleurent bon les souvenirs d'enfance et la nostalgie des cuisines de nos grands-mères, réunit dans un très joli livre, à la maquette particulièrement attirante. Un baba au rhum, des sablés au citron encore tièdes, un cake au gingembre confit, des madeleines bien dodues, des petits pots de crème à la vanille, un quatre-quarts aux fruits rouges, un moelleux au chocolat, une tarte Tatin délicieusement fondante... découvrez dans cet ouvrage 160 recettes généreuses, au doux parfum des souvenirs de notre enfance. Authentiques et sans artifices, elles vous invitent à retrouver le goût de ces douceurs d'antan sorties de cuisines de nos grands-mères. Avec émotion, l'auteur vous propose ici ses desserts "faits maison" préférés, piochés dans son fabuleux carnet de recettes. Elle vous livre aussi ses petits secrets et de nombreux conseils. Tout un monde de gourmandise, à savourer et à partager en toute simplicité. Afficher moinsAfficher plus

Leteuré, Marie

Douceurs d'antan

4,45 €
16,00 € -72%
Sélectionnez la condition
 
Il ne reste plus que 1 exemplaire(s) en stock
4,45 €
16,00 € -72%

Le Pitch

Sommaire Tartes Aux pommes Poires-amandes Fine aux pommes-cannelle Framboises crème d'amandes Fraises mascarpone-vanille Tatin Tatin aux coings Citron Prunes à la badiane Aux myrtilles Chocolat aux noix caramélisées Amandes et thé vert A la banane Au lait de poule Au fromage blanc et raisins secs Flans et crèmes Crèmes caramel Crèmes vanille Crèmes chocolat Riz au lait Crème brûlée Crème brûlée à la noix de coco Crèmes au thé vert Ile flottantes Œufs à la neige crème de lait Far breton aux pruneaux Clafoutis aux cerises Clafoutis aux mirabelles Flan nature Cannelés Pain perdu Crêpes Merveilles Bugnes Gaufres Gâteaux Choco-marron Moelleux au chocolat Framboisier au chocolat Choco-amandes Marbré Brownies Baba au rhum Gâteau aux amandes Quatre-quarts noix de coco framboises Mini quatre-quarts aux fruits rouges Cake à l'orange Cake aux fruits confitsPain d'épices Roulé au mascarpone Crumble pécan-bananes Crumble pommes -fraises -amandes Gâteau aux pommes ou aux poires caramélisées Quatre-quarts Quatre-quarts au citron Quatre-quarts aux pommes Gâteau fourré au confit de violettes Cake au gingembre Gâteau de semoule Cheese-cake Pâtisserie sèche Brioches Sablés viennois Sablés aux noisettes Sablés bretons aux agrumes confits Millefeuille Galette des rois Kugelhof Choux à la crème Etoiles au chocolat blanc éclats de berlingots Financiers aux amandes Tuiles à l'orange Tuiles aux noisettes, amandes, pistaches, pavot Macarons Madeleines au citron, au miel, au chocolat Cookies Rochers Biscuits à la cuillère Meringues Meringues sorbets griottes et groseilles Nougat glacé Fruits Pommes rôties, mascarpone caramel Pêches rôties amandes pistaches Ananas rôti à la vanille Pommes au four à l'estragon Soupe de fruits rouges au thym citron Fruits rouges en gelée de cassis et citron vert Fruits rouges en sabayon meringue croquante Fraises melba Gelée d'agrumes à la bergamote Poires farcies à la crème d'amandes Shortbread aux fruits rouges crème mascarpone Mendiants poires-fruits secs Faisselle aux fruits secs, caramel au beurre salé Faisselle aux fruits rouges, coulis Friandises Confiture de lait Truffes Caramels au chocolat Pommes d'amour Zestes d'oranges confits Crème citron Confiture de bananes à l'orange Confiture de petites fraises à la vanille et à la menthe Fruits déguisés ,Note biographique Cuisinière hors pair, Marie Leteuré est aussi styliste culinaire pour de nombreux magazines parmi lesquelsCuisine et vins de France, Elle à tableetSaveurs.Elle a collaboré à de nombreux ouvrages, dont100% chocolat, Le Vin en son palais,ou encorePlat du jourde Georges Blanc aux éditions Solar. Photographe culinaire, Jérôme Bilic travaille pour des magazines spécialisés en gastronomie tels queElle, Elle à table. ,Présentation Des desserts simples et généreux qui fleurent bon les souvenirs d'enfance et la nostalgie des cuisines de nos grands-mères, réunit dans un très joli livre, à la maquette particulièrement attirante. Un baba au rhum, des sablés au citron encore tièdes, un cake au gingembre confit, des madeleines bien dodues, des petits pots de crème à la vanille, un quatre-quarts aux fruits rouges, un moelleux au chocolat, une tarte Tatin délicieusement fondante... découvrez dans cet ouvrage 160 recettes généreuses, au doux parfum des souvenirs de notre enfance. Authentiques et sans artifices, elles vous invitent à retrouver le goût de ces douceurs d'antan sorties de cuisines de nos grands-mères. Avec émotion, l'auteur vous propose ici ses desserts "faits maison" préférés, piochés dans son fabuleux carnet de recettes. Elle vous livre aussi ses petits secrets et de nombreux conseils. Tout un monde de gourmandise, à savourer et à partager en toute simplicité. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Douceurs d'antan
Auteur
Leteuré, Marie
Editeur
edi8
Format
Broché
Publication
09 octobre 2003
Photographies
Bilic, Jérôme
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
192
Taille
26 x 25.7 x 2.4 cm
Poids
1372
ISBN-13
9782263035869

Auteur

Leteuré, Marie
Voir les livres de Leteuré, Marie
Livré entre : 17 juin - 20 juin
Disponible chez le fournisseur
Impression à la demande
Expédition immédiate
Chez vous entre :
Les délais de livraison ont tendance à s'accélérer ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus court que prévu. Les délais de livraison ont tendance à s'allonger ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus long que prévu.
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
Image to render

Revendez-le sur notre application!

Acheter la série complète

Leteuré, Marie

( livres)

Voir toute la série
Total-

Aller plus loin

Vous pouvez également aimer

Récemment consultés