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La bonne cuisine du Périgord

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de recettes propose de découvrir la cuisine traditionnelle et raffinée du Périgord, région réputée pour sa gastronomie. Catherine Favalelli partage dans cet ouvrage ses meilleures recettes, mettant en valeur les produits du terroir et les savoir-faire locaux. Des plats emblématiques comme le foie gras, le confit de canard ou la tarte aux noix sont expliqués étape par étape, accompagnés de conseils et d'anecdotes sur la culture culinaire de la région. Un véritable voyage gustatif au cœur du Périgord. Afficher moinsAfficher plus

La bonne cuisine du Périgord

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Ce livre de recettes propose de découvrir la cuisine traditionnelle et raffinée du Périgord, région réputée pour sa gastronomie. Catherine Favalelli partage dans cet ouvrage ses meilleures recettes, mettant en valeur les produits du terroir et les savoir-faire locaux. Des plats emblématiques comme le foie gras, le confit de canard ou la tarte aux noix sont expliqués étape par étape, accompagnés de conseils et d'anecdotes sur la culture culinaire de la région. Un véritable voyage gustatif au cœur du Périgord. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La bonne cuisine du Périgord
Editeur
Format
Relié
Publication
01 septembre 1996
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
215
Taille
23.1 x 14.6 x 2.2 cm
Poids
445
ISBN-13
9782263024566
Livré entre : 9 juin - 12 juin
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