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Le grand livre des grillades et barbecues

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de cuisine complet vous propose plus de 150 recettes de grillades et barbecues du monde entier. Marlena Spieler vous guide pas à pas pour préparer et accompagner viandes, poissons, fruits de mer et légumes. Vous y trouverez des recettes alléchantes telles que des gambas à la mode thaï, du poulet à la toscane, des travers de porc à l'américaine, de l'agneau au cumin, du saumon aux poireaux, des fajitas, des brochettes, des hamburgers, des légumes grillés, ainsi que des marinades, enrobages, aromates, pâtes et glaçages, huiles et vinaigres, accompagnements et desserts. Un ouvrage indispensable pour les amateurs de cuisine en plein air ! Afficher moinsAfficher plus

Le grand livre des grillades et barbecues

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Le Pitch

Ce livre de cuisine complet vous propose plus de 150 recettes de grillades et barbecues du monde entier. Marlena Spieler vous guide pas à pas pour préparer et accompagner viandes, poissons, fruits de mer et légumes. Vous y trouverez des recettes alléchantes telles que des gambas à la mode thaï, du poulet à la toscane, des travers de porc à l'américaine, de l'agneau au cumin, du saumon aux poireaux, des fajitas, des brochettes, des hamburgers, des légumes grillés, ainsi que des marinades, enrobages, aromates, pâtes et glaçages, huiles et vinaigres, accompagnements et desserts. Un ouvrage indispensable pour les amateurs de cuisine en plein air ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le grand livre des grillades et barbecues
Editeur
Format
Relié
Publication
31 mai 1999
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
160
Taille
29.9 x 20 x 1.6 cm
Poids
880
ISBN-13
9782263023323

Contenu

4ème de couverture

Comment préparer et accommoder viandes, poissons, fruits de mer et légumes Plus de 150 recettes savoureuses venues du monde entier : gambas à la mode thaï, poulet à la toscane, travers de porc à l'américaine, agneau au cumin, saumon aux poireaux, poissons de Méditerranée, fajitas, brochettes, hamburgers, légumes grillés... Et puis les marinades, les enrobages, les aromates, les pâtes et les glaçages, les huiles et les vinaigres, les accompagnements et les desserts : un délice !

Auteur

Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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