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SECRETS DE LA MERE BRAZIER

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Le Pitch
Ce livre retrace l'histoire fascinante de la Mère Brazier, célèbre cheffe lyonnaise qui a été la première femme à obtenir deux fois trois étoiles au guide Michelin en 1933. De son enfance modeste en Bresse à sa consécration dans le monde de la gastronomie, en passant par l'ouverture de ses prestigieux restaurants à Lyon, le lecteur découvrira le parcours exceptionnel de cette pionnière de la cuisine française. En plus des témoignages de ses proches, l'ouvrage propose les recettes emblématiques qui ont fait sa renommée, permettant aux passionnés de gastronomie de s'immerger dans l'univers culinaire de la Mère Brazier. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ce livre retrace l'histoire fascinante de la Mère Brazier, célèbre cheffe lyonnaise qui a été la première femme à obtenir deux fois trois étoiles au guide Michelin en 1933. De son enfance modeste en Bresse à sa consécration dans le monde de la gastronomie, en passant par l'ouverture de ses prestigieux restaurants à Lyon, le lecteur découvrira le parcours exceptionnel de cette pionnière de la cuisine française. En plus des témoignages de ses proches, l'ouvrage propose les recettes emblématiques qui ont fait sa renommée, permettant aux passionnés de gastronomie de s'immerger dans l'univers culinaire de la Mère Brazier. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
SECRETS DE LA MERE BRAZIER
Editeur
Format
Relié
Publication
31 mars 2001
Pages
0
Taille
2.3 x 1.5 x 0.3 cm
Poids
534
ISBN-13
9782263019678
Livré entre : 9 décembre - 12 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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