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Tout Robuchon

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ouvrage majeur du chef Joël Robuchon, véritable référence dans le domaine de la gastronomie. Ce livre regroupe 660 recettes accompagnées des précieux conseils du chef, ainsi que des réflexions sur l'art culinaire. Joël Robuchon, chef le plus étoilé au monde, y partage tout son savoir-faire et sa passion pour la cuisine. Un ouvrage indispensable pour les amateurs et les professionnels. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ouvrage majeur du chef Joël Robuchon, véritable référence dans le domaine de la gastronomie. Ce livre regroupe 660 recettes accompagnées des précieux conseils du chef, ainsi que des réflexions sur l'art culinaire. Joël Robuchon, chef le plus étoilé au monde, y partage tout son savoir-faire et sa passion pour la cuisine. Un ouvrage indispensable pour les amateurs et les professionnels. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Tout Robuchon
Format
Relié
Publication
02 novembre 2007
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
840
Taille
25 x 17.6 x 4.7 cm
Poids
1472
ISBN-13
9782262027162
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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