Mon assiette, ma santé, ma planète

Name: Mon assiette, ma santé, ma planète
Brand: Weill, Pierre
SKU: PR-9782259211918
Price: 7.42 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 1.0 (1 reviews)

1.0

(1)

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

Présentation Et si la malbouffe, les maladies de civilisation et les problèmes écologiques avaient tous la même origine ? Et s'ils nécessitaient tous les mêmes remèdes ? Nous n'allons pas bien. Obésité, diabète, cancer et infarctus explosent et sont freinés (sans être arrêtés) au prix d'un immense coût social. Personne ne s'intéresse à la genèse de ces maladies de civilisation qui sont autant de maladies environnementales. Pourtant, le lien entre la souffrance des terres cultivées et celle de chacun de nos organes vitaux est connu, de mieux en mieux démontré et largement accepté par la science. Des friches brûlées d'Amazonie à notre corps inflammé, des terres stressées à nos cellules oxydées, nous mesurons chaque jour sur notre santé les effets des outrances infligées à notre planète, aux animaux d'élevage et... à nos corps. Chaque jour on abat des chaînes alimentaires patiemment construites depuis des millénaires. Les terres sont " soignées " par des épandages de pesticides, tandis que les épandages de médicaments pour les hommes et d'additifs pour les animaux compensent en partie les résultats de nos erreurs. Un autre mode de production est déjà en trainde se construire, en Europe et aux Etats-Unis. Réaliste, rentable, il sera capable de bien nourrir les dix milliards de terriens que nous serons demain. Dans un monde où pesticides et médicaments seront enfin l'exception et où les équilibres naturels redeviendront la règle. ,Note biographique Ingénieur agronome et entrepreneur, Pierre Weill vit dans la région rennaise. Avec l'INRA et le CERN, il a participé à plusieurs études cliniques démontrant les effets de l'alimentation sur la santé humaine. Il a cosigné de nombreux articles dans la presse scientifique. En 2007, il a publiéTous gros demain ?(Plon), un livre remarqué par la communauté scientifique et par le grand public. Afficher moinsAfficher plus

Weill, Pierre

Mon assiette, ma santé, ma planète

1.0

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Indisponible

Le Pitch

Présentation Et si la malbouffe, les maladies de civilisation et les problèmes écologiques avaient tous la même origine ? Et s'ils nécessitaient tous les mêmes remèdes ? Nous n'allons pas bien. Obésité, diabète, cancer et infarctus explosent et sont freinés (sans être arrêtés) au prix d'un immense coût social. Personne ne s'intéresse à la genèse de ces maladies de civilisation qui sont autant de maladies environnementales. Pourtant, le lien entre la souffrance des terres cultivées et celle de chacun de nos organes vitaux est connu, de mieux en mieux démontré et largement accepté par la science. Des friches brûlées d'Amazonie à notre corps inflammé, des terres stressées à nos cellules oxydées, nous mesurons chaque jour sur notre santé les effets des outrances infligées à notre planète, aux animaux d'élevage et... à nos corps. Chaque jour on abat des chaînes alimentaires patiemment construites depuis des millénaires. Les terres sont " soignées " par des épandages de pesticides, tandis que les épandages de médicaments pour les hommes et d'additifs pour les animaux compensent en partie les résultats de nos erreurs. Un autre mode de production est déjà en trainde se construire, en Europe et aux Etats-Unis. Réaliste, rentable, il sera capable de bien nourrir les dix milliards de terriens que nous serons demain. Dans un monde où pesticides et médicaments seront enfin l'exception et où les équilibres naturels redeviendront la règle. ,Note biographique Ingénieur agronome et entrepreneur, Pierre Weill vit dans la région rennaise. Avec l'INRA et le CERN, il a participé à plusieurs études cliniques démontrant les effets de l'alimentation sur la santé humaine. Il a cosigné de nombreux articles dans la presse scientifique. En 2007, il a publiéTous gros demain ?(Plon), un livre remarqué par la communauté scientifique et par le grand public. Afficher moinsAfficher plus