Dictionnaire amoureux de l'Alsace

Le "Dictionnaire amoureux de l'Alsace" est l'oeuvre de Gilles Pudlowski, célèbre chroniqueur gastronomique et écrivain. Dans cet ouvrage, l'auteur livre une vision subjective et passionnée de l'Alsace, sa région de coeur. À travers les mots, il explore l'histoire, la culture, la gastronomie et l'identité singulière de ce territoire marqué par des influences diverses. Du Moyen Âge à nos jours, en passant par les guerres et les bouleversements, l'Alsace est dépeinte comme un pays à part, mêlant tradition et modernité, germanité et francité. Un ouvrage riche en anecdotes, en portraits et en réflexions, qui invite le lecteur à voyager au coeur de cette terre fascinante et attachante.