Mes confitures

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Broché - 07/05/2008 - Plon

3.6

(4)

Le Pitch

Jean-Pierre Coffe partage sa passion pour la confiture à travers plus de cinquante recettes, de l'abricot à la tomate en passant par la châtaigne et la fraise. Il propose également une introduction pratique sur le choix des fruits, l'utilisation du sucre et la conservation des confitures. Agrémenté de photographies de Philippe Exbrayat, ce livre allie savoir-faire culinaire et anecdotes sur les fruits. Afficher moins Afficher plus
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Le Pitch

Jean-Pierre Coffe partage sa passion pour la confiture à travers plus de cinquante recettes, de l'abricot à la tomate en passant par la châtaigne et la fraise. Il propose également une introduction pratique sur le choix des fruits, l'utilisation du sucre et la conservation des confitures. Agrémenté de photographies de Philippe Exbrayat, ce livre allie savoir-faire culinaire et anecdotes sur les fruits. Afficher moins Afficher plus
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