Mon compte
Wishlist
Panier 00:00

Ce sont les plantes qui sauvent les hommes

5.0

(1)

  • Ce sont les plantes qui sauvent les hommes
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur François Couplan n'est pas un scientifique comme les autres. Son terrain d'étude, c'est la planète entière - les prés, les bois, les bords de mer et les montagnes, les déserts et les forêts. Là se trouvent des trésors inconnus ou oubliés : fleurs, feuilles, herbes, arbres, écorces, fruits sauvages, communs ou rares, qui tous offrent à l'homme leurs infinies ressources nutritives. Combien de délices dans les racines croquantes et juteuses, les pousses fraîches, les fruits insolites ! Depuis plus de trente ans, François Couplan se consacre à l'exploration et à l'étude du monde végétal. Avec lui, on apprend à découvrir un univers inattendu, sensuel, regorgeant de goûts et de parfums. Ce botaniste gourmand nous propose, venue des cinq continents, une foisonnante cueillette prête à être cuisinée et dégustée. Biographie de l'auteur Ethnobotaniste, docteur ès sciences du Museum national d'histoire naturelle à Paris, François Couplan enseigne depuis1975 les utilisations des plantes sauvages en Europe et aux Etats-Unis. Auteur de nombreux ouvrages sur les plantes et la nature, il a créé l'Institut de recherches sur les propriétés de la flore. Il est aussi consultant auprès de grands chef cuisiniers comme Marc Veyrat et organise des stages d'initiation aux plantes sauvages. Afficher moinsAfficher plus

Ce sont les plantes qui sauvent les hommes

5.0

(1)

17,45 €
23,50 € -25%
Sélectionnez la condition
 
Il ne reste plus que 1 exemplaire(s) en stock
17,45 €
23,50 € -25%

Le Pitch

Présentation de l'éditeur François Couplan n'est pas un scientifique comme les autres. Son terrain d'étude, c'est la planète entière - les prés, les bois, les bords de mer et les montagnes, les déserts et les forêts. Là se trouvent des trésors inconnus ou oubliés : fleurs, feuilles, herbes, arbres, écorces, fruits sauvages, communs ou rares, qui tous offrent à l'homme leurs infinies ressources nutritives. Combien de délices dans les racines croquantes et juteuses, les pousses fraîches, les fruits insolites ! Depuis plus de trente ans, François Couplan se consacre à l'exploration et à l'étude du monde végétal. Avec lui, on apprend à découvrir un univers inattendu, sensuel, regorgeant de goûts et de parfums. Ce botaniste gourmand nous propose, venue des cinq continents, une foisonnante cueillette prête à être cuisinée et dégustée. Biographie de l'auteur Ethnobotaniste, docteur ès sciences du Museum national d'histoire naturelle à Paris, François Couplan enseigne depuis1975 les utilisations des plantes sauvages en Europe et aux Etats-Unis. Auteur de nombreux ouvrages sur les plantes et la nature, il a créé l'Institut de recherches sur les propriétés de la flore. Il est aussi consultant auprès de grands chef cuisiniers comme Marc Veyrat et organise des stages d'initiation aux plantes sauvages. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Ce sont les plantes qui sauvent les hommes: Ma botanique gourmande
Editeur
Plon
Format
Broché
Publication
04 mai 2005
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
463
Taille
24 x 15.5 x 3.3 cm
Poids
625
ISBN-13
9782259196703
Livré entre : 11 décembre - 14 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
Image to render

Revendez-le sur notre application!

Acheter la série complète

Couplan, François

( livres)

Voir toute la série
Total-

Aller plus loin

Vous pouvez également aimer

Récemment consultés