Une vie de goûts et de passions

Name: Une vie de goûts et de passions
Brand: Ducasse, Alain
SKU: GD-9782253195832
Price: 6.04 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 3.1 (14 reviews)

3.1

(14)

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

PrésentationPour la première fois, Alain Ducasse nous offre ses inspirations, ses obsessions et ses espoirs pour la gastronomie, un quotidien de défis choisis. Il raconte son enfanceà la ferme, lesécoles et les maîtres qui l’ont marqué, et puis le temps de l’émancipation, des grandes réalisations et de la transmission. Il a fondé desécoles, créé des manufactures, formé des centaines de chefs et ouvert de nombreux restaurantsà travers le monde. Il ne cesse de se réinventer, de penser de nouvelles saveurs, de nouveaux gestes, de nouveaux ancrages, de nouveaux combats. Ce n’est pas un livre de mémoires ou de recettes, mais une autre façon de partager l’émotion d’une table, d’un plat, d’un goût. Moins bilan qu’ouvertureà un bel et vivace lendemain età sa lancinante question,« et maintenant ?». On a envie d’y croire : l’aventure ne fait que commencer. Sud-Ouest. Une jolie plume pour conter un parcours exceptionnel. Version Femina. À lire comme un roman d’aventures. Cuisine et vins de France. Afficher moinsAfficher plus

Ducasse, Alain

Une vie de goûts et de passions

3.1

(14)

6,95 €

7,70 € -9%

Le Pitch

PrésentationPour la première fois, Alain Ducasse nous offre ses inspirations, ses obsessions et ses espoirs pour la gastronomie, un quotidien de défis choisis. Il raconte son enfanceà la ferme, lesécoles et les maîtres qui l’ont marqué, et puis le temps de l’émancipation, des grandes réalisations et de la transmission. Il a fondé desécoles, créé des manufactures, formé des centaines de chefs et ouvert de nombreux restaurantsà travers le monde. Il ne cesse de se réinventer, de penser de nouvelles saveurs, de nouveaux gestes, de nouveaux ancrages, de nouveaux combats. Ce n’est pas un livre de mémoires ou de recettes, mais une autre façon de partager l’émotion d’une table, d’un plat, d’un goût. Moins bilan qu’ouvertureà un bel et vivace lendemain età sa lancinante question,« et maintenant ?». On a envie d’y croire : l’aventure ne fait que commencer. Sud-Ouest. Une jolie plume pour conter un parcours exceptionnel. Version Femina. À lire comme un roman d’aventures. Cuisine et vins de France. Afficher moinsAfficher plus