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Robuchon, Joël

Cuisinez comme un grand chef serie #3

Cuisinez comme un grand chef, tome 3

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce troisième tome de la série 'Cuisinez comme un grand chef' de Joël Robuchon propose 200 recettes élaborées par 40 chefs français et étrangers invités dans son émission télévisée. Chaque chef propose cinq recettes mettant en valeur un produit de saison. Joël Robuchon livre ses conseils et astuces pour réaliser des plats aussi variés que raffinés, allant des plats du quotidien aux mets de fête. Les recettes vont des joues de porc mijotées aux agrumes, à la fricassée de pintade à la vanille et vinaigre balsamique, en passant par les tuiles dentelles aux myrtilles et le cake aux épices et aux bananes. Afficher moinsAfficher plus

Robuchon, Joël

Cuisinez comme un grand chef serie #3

Cuisinez comme un grand chef, tome 3

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Le Pitch

Ce troisième tome de la série 'Cuisinez comme un grand chef' de Joël Robuchon propose 200 recettes élaborées par 40 chefs français et étrangers invités dans son émission télévisée. Chaque chef propose cinq recettes mettant en valeur un produit de saison. Joël Robuchon livre ses conseils et astuces pour réaliser des plats aussi variés que raffinés, allant des plats du quotidien aux mets de fête. Les recettes vont des joues de porc mijotées aux agrumes, à la fricassée de pintade à la vanille et vinaigre balsamique, en passant par les tuiles dentelles aux myrtilles et le cake aux épices et aux bananes. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cuisinez comme un grand chef, tome 3
Editeur
Format
Poche
Publication
09 octobre 2002
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
350
Taille
17.8 x 11 x 1.6 cm
Poids
328
ISBN-13
9782253165941
Livré entre : 10 juin - 13 juin
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