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Les Meilleures recettes végétariennes du monde entier

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation A l'heure où les diététiciens nous recommandent de consommer plus de fibres et moins de protéines animales, la cuisine végétarienne, pleine de saveurs et de bienfaits pour la santé, retrouve une place justifiée. Voici rassemblées320 recettesdu monde entier (Asie, Afrique, mais aussi Italie, Turquie, Canada ou France), à base de légumes frais ou secs, fruits, herbes aromatiques et épices. Ces salades, entrées, potages, plats complets, céréales et desserts viendront élargir la gamme des menus quotidiens : taboulé ou curry de légumes traditionnels, mais aussi crème de fèves, cari à la coriandre, tourte de blettes ou halva aux amandes, raïtas et chutneys. Afficher moinsAfficher plus

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Présentation A l'heure où les diététiciens nous recommandent de consommer plus de fibres et moins de protéines animales, la cuisine végétarienne, pleine de saveurs et de bienfaits pour la santé, retrouve une place justifiée. Voici rassemblées320 recettesdu monde entier (Asie, Afrique, mais aussi Italie, Turquie, Canada ou France), à base de légumes frais ou secs, fruits, herbes aromatiques et épices. Ces salades, entrées, potages, plats complets, céréales et desserts viendront élargir la gamme des menus quotidiens : taboulé ou curry de légumes traditionnels, mais aussi crème de fèves, cari à la coriandre, tourte de blettes ou halva aux amandes, raïtas et chutneys. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les Meilleures Recettes végétariennes du monde entier
Editeur
Format
Poche
Publication
10 mai 2002
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
256
Taille
17.8 x 11 x 1.5 cm
Poids
204
ISBN-13
9782253165873

Auteur

Livré entre : 20 février - 23 février
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