Nouveau dictionnaire des aliments

Name: Nouveau dictionnaire des aliments
Brand: Monette, Solange
SKU: PR-9782253165521
Price: 4.45 EUR
Availability: InStock
Rating: 1.0 (1 reviews)

1.0

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Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

Présentation de l'éditeur Qu'est-ce qu'un kumquat, une oreille-de-Judas, un chou chinois ? Quelle est la teneur en protéines du soja, le nombre de calories pour 100 g de brocoli ? Combien de temps doit-on faire cuire des haricots secs ? Comment choisir son huile, son pain ou son jambon ? Quelle est la meilleure façon de préparer le jujube, de conserver les herbes aromatiques, de lever les filets d'un poisson ? Ce dictionnaire répond à toutes vos questions. Plus de 350 aliments, des plus courants aux plus exotiques, y sont présentés : histoire, valeur nutritive et propriétés médicinales, meilleures variétés, labels de qualité et appellations. De très nombreux conseils pour l'achat, la préparation, la cuisson et la conservation vous aideront à améliorer vos habitudes alimentaires. Complément idéal des livres de recettes, cet ouvrage est un guide indispensable pour manger bien et mieux. Quatrième de couverture Qu'est-ce qu'un kumquat, une oreille-de-Judas, un chou chinois ? . Quelle est la teneur en protéines du soja, le nombre de calories pour 100 g de brocoli ? . Combien de temps doit-on faire cuire des haricots secs ? . Comment choisir son huile, son pain ou son jambon ? . Quelle est la meilleure façon de préparer le jujube, de conserver les herbes aromatiques, de lever les filets d'un poisson? Ce dictionnaire répond à toutes vos questions. Plus de 350 aliments, des plus courants aux plus exotiques, y sont présentés : histoire, valeur nutritive et propriétés médicinales, meilleures variétés, labels de qualité et appellations. De très nombreux conseils pour l'achat, la préparation, la cuisson et la conservation vous aideront à améliorer vos habitudes alimentaires. Complément idéal des livres de recettes, cet ouvrage est un guide indispensable pour manger bien et mieux. Afficher moinsAfficher plus

Contenu

4ème de couverture

Qu'est-ce qu'un kumquat, une oreille-de-Judas, un chou chinois ? . Quelle est la teneur en protéines du soja, le nombre de calories pour 100 g de brocoli ? . Combien de temps doit-on faire cuire des haricots secs ? . Comment choisir son huile, son pain ou son jambon ? . Quelle est la meilleure façon de préparer le jujube, de conserver les herbes aromatiques, de lever les filets d'un poisson?Ce dictionnaire répond à toutes vos questions. Plus de 350 aliments, des plus courants aux plus exotiques, y sont présentés : histoire, valeur nutritive et propriétés médicinales, meilleures variétés, labels de qualité et appellations. De très nombreux conseils pour l'achat, la préparation, la cuisson et la conservation vous aideront à améliorer vos habitudes alimentaires. Complément idéal des livres de recettes, cet ouvrage est un guide indispensable pour manger bien et mieux.

Nouveau dictionnaire des aliments

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Le Pitch

Présentation de l'éditeur Qu'est-ce qu'un kumquat, une oreille-de-Judas, un chou chinois ? Quelle est la teneur en protéines du soja, le nombre de calories pour 100 g de brocoli ? Combien de temps doit-on faire cuire des haricots secs ? Comment choisir son huile, son pain ou son jambon ? Quelle est la meilleure façon de préparer le jujube, de conserver les herbes aromatiques, de lever les filets d'un poisson ? Ce dictionnaire répond à toutes vos questions. Plus de 350 aliments, des plus courants aux plus exotiques, y sont présentés : histoire, valeur nutritive et propriétés médicinales, meilleures variétés, labels de qualité et appellations. De très nombreux conseils pour l'achat, la préparation, la cuisson et la conservation vous aideront à améliorer vos habitudes alimentaires. Complément idéal des livres de recettes, cet ouvrage est un guide indispensable pour manger bien et mieux. Quatrième de couverture Qu'est-ce qu'un kumquat, une oreille-de-Judas, un chou chinois ? . Quelle est la teneur en protéines du soja, le nombre de calories pour 100 g de brocoli ? . Combien de temps doit-on faire cuire des haricots secs ? . Comment choisir son huile, son pain ou son jambon ? . Quelle est la meilleure façon de préparer le jujube, de conserver les herbes aromatiques, de lever les filets d'un poisson? Ce dictionnaire répond à toutes vos questions. Plus de 350 aliments, des plus courants aux plus exotiques, y sont présentés : histoire, valeur nutritive et propriétés médicinales, meilleures variétés, labels de qualité et appellations. De très nombreux conseils pour l'achat, la préparation, la cuisson et la conservation vous aideront à améliorer vos habitudes alimentaires. Complément idéal des livres de recettes, cet ouvrage est un guide indispensable pour manger bien et mieux. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet

Nouveau dictionnaire des aliments

Editeur

Format

Poche

Publication

01 juin 2001

Audience

Adulte - Grand Public

Pages

700

Taille

18 x 11 x 3.2 cm

Poids

390

ISBN-13

9782253165521

Contenu

4ème de couverture

Qu'est-ce qu'un kumquat, une oreille-de-Judas, un chou chinois ? . Quelle est la teneur en protéines du soja, le nombre de calories pour 100 g de brocoli ? . Combien de temps doit-on faire cuire des haricots secs ? . Comment choisir son huile, son pain ou son jambon ? . Quelle est la meilleure façon de préparer le jujube, de conserver les herbes aromatiques, de lever les filets d'un poisson?Ce dictionnaire répond à toutes vos questions. Plus de 350 aliments, des plus courants aux plus exotiques, y sont présentés : histoire, valeur nutritive et propriétés médicinales, meilleures variétés, labels de qualité et appellations. De très nombreux conseils pour l'achat, la préparation, la cuisson et la conservation vous aideront à améliorer vos habitudes alimentaires. Complément idéal des livres de recettes, cet ouvrage est un guide indispensable pour manger bien et mieux.

Livré entre : 23 décembre - 26 décembre