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Recettes de grands chefs : Les Recettes de la mer

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Audience : Adulte - Grand Public
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« Recettes de grands chefs : Les Recettes de la mer » est un recueil gourmand proposant plus de 180 préparations élaborées par des chefs prestigieux. Vous y trouverez des mets raffinés à base de poissons, crustacés et coquillages, tels que le Saint-pierre poêlé au curry, la Soupe de haricots aux coquillages, ou encore les Papillotes de langoustines au basilic. Ces recettes sont issues de l'émission « Bon appétit, bien sûr » animée par Joël Robuchon, où chaque semaine un chef est invité à cuisiner aux côtés du maître. Laissez-vous guider par les instructions pas à pas et régalez-vous de ces délices marins. Afficher moinsAfficher plus

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« Recettes de grands chefs : Les Recettes de la mer » est un recueil gourmand proposant plus de 180 préparations élaborées par des chefs prestigieux. Vous y trouverez des mets raffinés à base de poissons, crustacés et coquillages, tels que le Saint-pierre poêlé au curry, la Soupe de haricots aux coquillages, ou encore les Papillotes de langoustines au basilic. Ces recettes sont issues de l'émission « Bon appétit, bien sûr » animée par Joël Robuchon, où chaque semaine un chef est invité à cuisiner aux côtés du maître. Laissez-vous guider par les instructions pas à pas et régalez-vous de ces délices marins. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Recettes de grands chefs : Les Recettes de la mer
Editeur
Format
Poche
Publication
08 décembre 2004
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
352
Taille
17.8 x 11 x 2 cm
Poids
352
ISBN-13
9782253130413
Livré entre : 24 juin - 27 juin
Disponible chez le fournisseur
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