Bazar magyar

Name: Bazar magyar
Brand: Chocas, Viviane
SKU: AV-9782253122098
Price: 2.2 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 3.5 (29 reviews)

3.5

(29)

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

Présentation « Parfois, il suffit de manger pour que tout, ou presque, puisse être dit.» Pour Klara, c’est une aubaine, car Zsuzsa et Péter, ses parents, ne lui ont rien transmis de leur histoire, restée cadenassée derrière le rideau de fer. Seule concession à leurs origines, la cuisine de Zsuzsa entre goulasch et Tokay. Klara chérit ce lien. Son alphabet intime, ce sont ces voyelles paprika, ces consonnesgaluska, ces accents graves au goût de noix, aigus à l’amertume du concombre. Pour le reste– l’exil en 1956, la famille, le Danube–, elle va tout imaginer, recomposant ainsi son identité, son « bazar magyar ». Un livre qu’une fois goûté, on garde en mémoire et en bouche. Quatre recettes de cuisine hongroise, inédites et savoureuses, figurent en fin de volume. Afficher moinsAfficher plus

Chocas, Viviane

Bazar magyar

3.5

(29)

2,45 €

5,10 € -51%

Le Pitch

Présentation « Parfois, il suffit de manger pour que tout, ou presque, puisse être dit.» Pour Klara, c’est une aubaine, car Zsuzsa et Péter, ses parents, ne lui ont rien transmis de leur histoire, restée cadenassée derrière le rideau de fer. Seule concession à leurs origines, la cuisine de Zsuzsa entre goulasch et Tokay. Klara chérit ce lien. Son alphabet intime, ce sont ces voyelles paprika, ces consonnesgaluska, ces accents graves au goût de noix, aigus à l’amertume du concombre. Pour le reste– l’exil en 1956, la famille, le Danube–, elle va tout imaginer, recomposant ainsi son identité, son « bazar magyar ». Un livre qu’une fois goûté, on garde en mémoire et en bouche. Quatre recettes de cuisine hongroise, inédites et savoureuses, figurent en fin de volume. Afficher moinsAfficher plus