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Les 200 meilleures recettes de bistrot

1.0

(3)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Patricia Wells, critique gastronomique de renom, dévoile dans cet ouvrage les secrets de la cuisine bistrot. Elle présente 200 recettes authentiques, issues de la tradition française, conviviale et généreuse. Des plats classiques comme les daubes mijotées, les gratins savoureux ou les desserts réconfortants côtoient les conseils de l'auteur pour les accompagner de vins et les astuces de préparation. Un voyage gourmand au cœur des bistrots, entre terroir et art culinaire. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Patricia Wells, critique gastronomique de renom, dévoile dans cet ouvrage les secrets de la cuisine bistrot. Elle présente 200 recettes authentiques, issues de la tradition française, conviviale et généreuse. Des plats classiques comme les daubes mijotées, les gratins savoureux ou les desserts réconfortants côtoient les conseils de l'auteur pour les accompagner de vins et les astuces de préparation. Un voyage gourmand au cœur des bistrots, entre terroir et art culinaire. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les 200 meilleures recettes de bistrot
Format
Poche
Publication
01 janvier 1993
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
318
Taille
16.3 x 10.9 x 1.4 cm
Poids
140
ISBN-13
9782253063049
Livré entre : 10 juin - 13 juin
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