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Guide du fromage

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Le Pitch
Ce guide complet propose une exploration des fromages du monde entier, de leur fabrication à leur dégustation. Pierre Androuët, maître fromager, partage son expertise et ses conseils pour apprécier pleinement ces délices lactés. Il présente les différentes familles de fromages, leur histoire, leurs terroirs et leurs accords avec les vins. Un ouvrage incontournable pour les amateurs de fromage et les curieux en quête de nouvelles saveurs. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ce guide complet propose une exploration des fromages du monde entier, de leur fabrication à leur dégustation. Pierre Androuët, maître fromager, partage son expertise et ses conseils pour apprécier pleinement ces délices lactés. Il présente les différentes familles de fromages, leur histoire, leurs terroirs et leurs accords avec les vins. Un ouvrage incontournable pour les amateurs de fromage et les curieux en quête de nouvelles saveurs. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Guide du fromage
Format
Poche
Publication
01 janvier 1976
Taille
0 x 0 x 0 cm
Poids
300
ISBN-13
9782253002499
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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