L'expérience alimentaire

Name: L'expérience alimentaire
Brand: Kraland, Stanislas
SKU: NW-9782246850892
Price: 20.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.1 (4 reviews)

4.1

(4)

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

PrésentationStanislas Kraland aime la viande. Mais l’homme a des principes qui le tiraillent… Consommer de la viande, n’est-ce pas une faute morale ? Comme il n’est pas du genreà faire les chosesà moitié, il décide de s’absoudre en devenant végétarien… « On connaît tous un enfoiré ultra-culpabilisant qui mange bien, a l’air en bonne santé et se vante d’avoir la conscience tranquille parce qu’il ferait moins de mal aux animaux. Cet enfoiré, c’est moi. » Ce jeune journaliste s’essaie doncà toute sorte de régimes. Mais comment manger avec plaisir ? Comment consommeréthique ? Comment protéger l’espèce animale, tout en continuant d’aimer le fromage, par exemple ? Insolubleéquation… De végétarien, il devient végétalien. Son entreprise de rédemption ne s’arrête pas là. Il se rend chez deséleveurs, tente de déceler quelle réalité se cache derrière lesétiquettes de nos supermarchés et quel futur se dessine dans nos laboratoires. Le burger in vitro sauvera-t-il nos bêtes ? Nous sauvera-t-il ? L'expérience alimentairen’est pas un reportage sur la viande et le devenir de son industrie : il est une quête d’identité, dans un monde où il est désormais impossible de se définir autrement que par ce que l’on consomme. Où ce que l’on ingère nous sauve, nous tue. Ou pire : nous transforme. Ce livre est le miroir de nos obsessions, dans une société compulsive, gaspilleuse, et dévorée d’angoisse. Kraland pose avec sincérité, drôlerie et intelligence, un certain nombre de questions auxquelles les réponses restent encoreà apporter… Afficher moinsAfficher plus

Kraland, Stanislas

L'expérience alimentaire

4.1

(4)

20,90 €

Le Pitch

PrésentationStanislas Kraland aime la viande. Mais l’homme a des principes qui le tiraillent… Consommer de la viande, n’est-ce pas une faute morale ? Comme il n’est pas du genreà faire les chosesà moitié, il décide de s’absoudre en devenant végétarien… « On connaît tous un enfoiré ultra-culpabilisant qui mange bien, a l’air en bonne santé et se vante d’avoir la conscience tranquille parce qu’il ferait moins de mal aux animaux. Cet enfoiré, c’est moi. » Ce jeune journaliste s’essaie doncà toute sorte de régimes. Mais comment manger avec plaisir ? Comment consommeréthique ? Comment protéger l’espèce animale, tout en continuant d’aimer le fromage, par exemple ? Insolubleéquation… De végétarien, il devient végétalien. Son entreprise de rédemption ne s’arrête pas là. Il se rend chez deséleveurs, tente de déceler quelle réalité se cache derrière lesétiquettes de nos supermarchés et quel futur se dessine dans nos laboratoires. Le burger in vitro sauvera-t-il nos bêtes ? Nous sauvera-t-il ? L'expérience alimentairen’est pas un reportage sur la viande et le devenir de son industrie : il est une quête d’identité, dans un monde où il est désormais impossible de se définir autrement que par ce que l’on consomme. Où ce que l’on ingère nous sauve, nous tue. Ou pire : nous transforme. Ce livre est le miroir de nos obsessions, dans une société compulsive, gaspilleuse, et dévorée d’angoisse. Kraland pose avec sincérité, drôlerie et intelligence, un certain nombre de questions auxquelles les réponses restent encoreà apporter… Afficher moinsAfficher plus