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Le Pitch
Dans "Poivres", Jacques Gourguechon nous plonge dans l'univers fascinant de cette épice universelle. À travers des anecdotes historiques, des conseils de dégustation et des recettes originales, l'auteur nous fait découvrir la diversité des poivres et leurs subtilités. De l'histoire de sa culture à ses propriétés aromatiques en passant par les techniques de conservation, ce livre est une véritable bible pour les amateurs de gastronomie. Un ouvrage passionnant et richement illustré, à dévorer sans modération ! Afficher moinsAfficher plus
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Le Pitch

Dans "Poivres", Jacques Gourguechon nous plonge dans l'univers fascinant de cette épice universelle. À travers des anecdotes historiques, des conseils de dégustation et des recettes originales, l'auteur nous fait découvrir la diversité des poivres et leurs subtilités. De l'histoire de sa culture à ses propriétés aromatiques en passant par les techniques de conservation, ce livre est une véritable bible pour les amateurs de gastronomie. Un ouvrage passionnant et richement illustré, à dévorer sans modération ! Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Poivres
Editeur
Format
Broché
Publication
24 août 1983
Pages
454
Taille
22 x 14 x 2.6 cm
Poids
572
ISBN-13
9782246308911

Auteur

Livré entre : 22 juillet - 27 juillet
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