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Garçon, un brancard !

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Le Pitch
Dans cet essai, Henri Gault et Christian Millau révèlent les coulisses sombres de la cuisine. Ils dénoncent les combines, horreurs et traficotages auxquels sont confrontés les clients, du restaurant à la cantine. Tout en informant, les auteurs conservent leur ton humoristique et prodiguent des conseils pour échapper aux pièges des imposteurs culinaires. Un ouvrage provocateur et instructif qui invite à apprécier les plaisirs de la bonne chère avec prudence. Afficher moinsAfficher plus

Garçon, un brancard !

1.0

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19,90 €
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Le Pitch

Dans cet essai, Henri Gault et Christian Millau révèlent les coulisses sombres de la cuisine. Ils dénoncent les combines, horreurs et traficotages auxquels sont confrontés les clients, du restaurant à la cantine. Tout en informant, les auteurs conservent leur ton humoristique et prodiguent des conseils pour échapper aux pièges des imposteurs culinaires. Un ouvrage provocateur et instructif qui invite à apprécier les plaisirs de la bonne chère avec prudence. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Garçon, un brancard !
Auteur
Editeur
Publication
15 octobre 1980
Auteur
Millau, Christian
Pages
250
Taille
21 x 12 x 1.4 cm
Poids
284
ISBN-13
9782246252214
Livré entre : 6 janvier - 11 janvier
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