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Le Mangeur du XIXe siècle

4.3

(7)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans cet ouvrage, Jean-Paul Aron explore les habitudes alimentaires du XIXe siècle, en les replaçant dans leur contexte social, culturel et politique. Il analyse comment la nourriture est devenue un marqueur de distinction sociale, de statut et de pouvoir, et comment les préjugés, les valeurs esthétiques et les interdits religieux ont influencé les choix alimentaires. En se promenant de restaurant en restaurant, de table en table, Aron nous fait revivre cette époque à travers ses plaisirs gustatifs et ses excès. Mêlant humour mordant et érudition, il dresse un portrait fascinant de la société du XIXe siècle, où chaque aliment avait sa propre symbolique et son statut social. Afficher moinsAfficher plus

Le Mangeur du XIXe siècle

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Le Pitch

Dans cet ouvrage, Jean-Paul Aron explore les habitudes alimentaires du XIXe siècle, en les replaçant dans leur contexte social, culturel et politique. Il analyse comment la nourriture est devenue un marqueur de distinction sociale, de statut et de pouvoir, et comment les préjugés, les valeurs esthétiques et les interdits religieux ont influencé les choix alimentaires. En se promenant de restaurant en restaurant, de table en table, Aron nous fait revivre cette époque à travers ses plaisirs gustatifs et ses excès. Mêlant humour mordant et érudition, il dresse un portrait fascinant de la société du XIXe siècle, où chaque aliment avait sa propre symbolique et son statut social. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le Mangeur du XIXe siècle
Editeur
Format
Poche
Publication
01 avril 1989
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
0
Taille
1.7 x 1.1 x 1.1 cm
Poids
372
ISBN-13
9782228881128
Livré entre : 24 juin - 27 juin
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