Allez vous faire cuire un oeuf... à la perfection

Name: Allez vous faire cuire un oeuf... à la perfection
Brand: Le Caisne, Arthur
SKU: NW-9782226484611
Price: 99.0 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 1.0 (2 reviews)

1.0

(2)

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

Présentation Allez vous faire cuire un oeuf...à la perfection !Ma méthode pour révolutionner 65 recettes de tous les jours. Toujours nourri des dernières connaissances scientifiques, Arthur Le Caisne livre sa méthode pour retrouver le goût et les textures des plats quotidiens, et le plaisir de les déguster. Des gestes simples et efficaces qui garantissent un résultat au top... en préconisant parfois de faire tout l'inverse de ce qu'on vous dit habituellement : saler longtemps à l'avance, cuire les pâtes dans très peu d'eau, maîtriser les modes de cuisson de son four, cuire les viandes à température douce avant de les faire dorer... Redécouvrez la gourmandise de 65 recettes ultra connues dont on aurait presque oublié à quel point elles peuvent être délicieuses. Une vraie cuisine de rebelle... pour remettre du goût dans nos plats du jour ! AprèsLe Manuel du garçon boucher, Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pasetEn cuisine, toutes les vérités sont bonnes à dire !, Arthur Le Caisne se remet aux fourneaux et livre ses techniques culinairespeu orthodoxes aux amoureux de bonne chère, toujours avec humour et anticonformisme.Ses ouvrages sont traduits en dix langues. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet

Allez vous faire cuire un oeuf... à la perfection: Ma méthode pour révolutionner 65 recettes de tous les jours

Auteur

Editeur

Format

Grand Format

Publication

20 septembre 2023

Audience

Adulte - Grand Public

Pages

160

Taille

25.7 x 20.2 x 2 cm

Poids

756

ISBN-13

9782226484611

Le Caisne, Arthur

Allez vous faire cuire un oeuf... à la perfection

1.0

(2)

19,90 €

Le Pitch

Présentation Allez vous faire cuire un oeuf...à la perfection !Ma méthode pour révolutionner 65 recettes de tous les jours. Toujours nourri des dernières connaissances scientifiques, Arthur Le Caisne livre sa méthode pour retrouver le goût et les textures des plats quotidiens, et le plaisir de les déguster. Des gestes simples et efficaces qui garantissent un résultat au top... en préconisant parfois de faire tout l'inverse de ce qu'on vous dit habituellement : saler longtemps à l'avance, cuire les pâtes dans très peu d'eau, maîtriser les modes de cuisson de son four, cuire les viandes à température douce avant de les faire dorer... Redécouvrez la gourmandise de 65 recettes ultra connues dont on aurait presque oublié à quel point elles peuvent être délicieuses. Une vraie cuisine de rebelle... pour remettre du goût dans nos plats du jour ! AprèsLe Manuel du garçon boucher, Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pasetEn cuisine, toutes les vérités sont bonnes à dire !, Arthur Le Caisne se remet aux fourneaux et livre ses techniques culinairespeu orthodoxes aux amoureux de bonne chère, toujours avec humour et anticonformisme.Ses ouvrages sont traduits en dix langues. Afficher moinsAfficher plus