La Pâtisserie pour diabétiques, c'est permis !

Broché - 25/02/2015 - ALBIN MICHEL

5.0

(2)

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Ce livre de recettes s'adresse aux personnes diabétiques qui souhaitent se faire plaisir en pâtisserie tout en contrôlant leur taux de sucre. Annabelle Orsatelli, pâtissière chevronnée, propose 80 recettes de desserts à l'index glycémique bas, tout en conservant le goût et la texture des pâtisseries traditionnelles. En plus des recettes, l'auteure partage ses connaissances sur les propriétés des glucides et les ingrédients à privilégier. Un ouvrage gourmand et informatif pour concilier plaisir et santé. Afficher moins Afficher plus
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La Pâtisserie pour diabétiques, c'est permis !

Broché - 25/02/2015 - ALBIN MICHEL

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Ce livre de recettes s'adresse aux personnes diabétiques qui souhaitent se faire plaisir en pâtisserie tout en contrôlant leur taux de sucre. Annabelle Orsatelli, pâtissière chevronnée, propose 80 recettes de desserts à l'index glycémique bas, tout en conservant le goût et la texture des pâtisseries traditionnelles. En plus des recettes, l'auteure partage ses connaissances sur les propriétés des glucides et les ingrédients à privilégier. Un ouvrage gourmand et informatif pour concilier plaisir et santé. Afficher moins Afficher plus
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