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Le vin sans complexe !

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
L'œnologie peut parfois sembler complexe et intimidante, mais cet ouvrage de Thiénot Olivier se veut être un guide pédagogique pour vous initier en toute simplicité à l'univers du vin. En 28 leçons, vous apprendrez à décoder le vin, à développer votre analyse sensorielle, à identifier les cépages, à évaluer la maturité des tanins, à accorder les vins et les mets, et bien plus encore. Les auteurs vous emmènent à la découverte des principales régions viticoles de France et du monde, vous permettant de comprendre les spécificités de chaque terroir. À la fin de l'ouvrage, un glossaire vous aidera à maîtriser le vocabulaire technique de l'œnologie. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

L'œnologie peut parfois sembler complexe et intimidante, mais cet ouvrage de Thiénot Olivier se veut être un guide pédagogique pour vous initier en toute simplicité à l'univers du vin. En 28 leçons, vous apprendrez à décoder le vin, à développer votre analyse sensorielle, à identifier les cépages, à évaluer la maturité des tanins, à accorder les vins et les mets, et bien plus encore. Les auteurs vous emmènent à la découverte des principales régions viticoles de France et du monde, vous permettant de comprendre les spécificités de chaque terroir. À la fin de l'ouvrage, un glossaire vous aidera à maîtriser le vocabulaire technique de l'œnologie. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le Vin sans complexe !: Petites leçons de dégustation
Editeur
Format
Broché
Publication
24 août 2011
Auteur
Audegond, Sandrine
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
256
Taille
24.5 x 19.2 x 2.3 cm
Poids
846
ISBN-13
9782226230744

Auteur

Livré entre : 21 juin - 24 juin
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