Julie cuisine avec trois fois rien

Name: Julie cuisine avec trois fois rien
Brand: Andrieu, Julie
SKU: GD-9782226169679
Price: 1.99 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 1.0 (2 reviews)

1.0

(2)

Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

Présentation de l'éditeur Julie cuisine avec 3 fois rien,c'est avant tout une nouvelle façon de cuisiner,ou l'art de réinventer les classiques,pour une cuisine créative, maligne et de qualité !Comme dans son émission Julie cuisine, Julie Andrieu propose des idées toutes simples pour épater vos proches au quotidien. Un livre plein d'astuces et d'images à croquer... 39 recettes originales pour prendre plaisir à inventer des plats sans aller faire son marché : risotto au champagne, soufflé d'après-dîner, parmentier de cabillaud aux olives, oeufs brouillés aux gésiers et aux champignons, sombre banane, crème brûlée aux figues... « La modestie des moyens, qu'ils soient alimentaires ou techniques, a toujours été source de dépassement et de créativité. [...] Je prends un malin plaisir à cuisiner sans être allée faire les courses, conjuguant ce qu'il me reste dans mes placards, mon réfrigérateur et mon congélateur. » Julie Andrieu. Extrait Les escargots du Causse 1 Rincez les escargots à l'eau froide et égouttez-les dans une passoire. 2 Dans un petit mixeur (ou à l'aide d'un couteau), hachez ensemble le bouquet de persil et les gousses d'ail. 3 Faites fondre le beurre et versez-le dans un grand bol. Ajoutez la crème, la moutarde, le sel, le poivre et la persillade. Mélangez à l'aide d'une spatule jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène. 4 Dans une poêle, réchauffez les escargots à feu doux 1 à 2 minutes. Saupoudrez de cannelle. 5 Ajoutez le beurre aromatique et laissez mijoter à feu doux pendant 2 minutes en remuant. 6 Garnissez 4 ramequins que vous aurez préalablement chauffés au four. Servez avec des croûtons frottés à l'ail. Afficher moinsAfficher plus

Andrieu, Julie

Julie cuisine avec trois fois rien

1.0

(2)

3,45 €

6,00 € -42%

Le Pitch

Présentation de l'éditeur Julie cuisine avec 3 fois rien,c'est avant tout une nouvelle façon de cuisiner,ou l'art de réinventer les classiques,pour une cuisine créative, maligne et de qualité !Comme dans son émission Julie cuisine, Julie Andrieu propose des idées toutes simples pour épater vos proches au quotidien. Un livre plein d'astuces et d'images à croquer... 39 recettes originales pour prendre plaisir à inventer des plats sans aller faire son marché : risotto au champagne, soufflé d'après-dîner, parmentier de cabillaud aux olives, oeufs brouillés aux gésiers et aux champignons, sombre banane, crème brûlée aux figues... « La modestie des moyens, qu'ils soient alimentaires ou techniques, a toujours été source de dépassement et de créativité. [...] Je prends un malin plaisir à cuisiner sans être allée faire les courses, conjuguant ce qu'il me reste dans mes placards, mon réfrigérateur et mon congélateur. » Julie Andrieu. Extrait Les escargots du Causse 1 Rincez les escargots à l'eau froide et égouttez-les dans une passoire. 2 Dans un petit mixeur (ou à l'aide d'un couteau), hachez ensemble le bouquet de persil et les gousses d'ail. 3 Faites fondre le beurre et versez-le dans un grand bol. Ajoutez la crème, la moutarde, le sel, le poivre et la persillade. Mélangez à l'aide d'une spatule jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène. 4 Dans une poêle, réchauffez les escargots à feu doux 1 à 2 minutes. Saupoudrez de cannelle. 5 Ajoutez le beurre aromatique et laissez mijoter à feu doux pendant 2 minutes en remuant. 6 Garnissez 4 ramequins que vous aurez préalablement chauffés au four. Servez avec des croûtons frottés à l'ail. Afficher moinsAfficher plus