Passer au contenu
Mon compte
Wishlist
Panier 00:00

Collectif

languedoc-roussillon: produits du terroir et recettes traditionnelles

1.0

(1)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
De la côte méditerranéenne aux vastes étendues sauvages des Grands Causses, en passant par la garrigue parfumée et les vignobles ensoleillés, le Languedoc-Roussillon veille à préserver ses particularités et la qualité de ses produits. Chaque terroir a ses délices : charcuteries et fromages des terres intérieures, huîtres de Bouzigues et de Leucate, anchois de Collioure, croquignoles d'Uzès ou gimbelettes de Castelnaudary. Sans oublier la grande diversité des vins de pays qui accompagnent avec bonheur les mets les plus savoureux. Les recettes présentées ici sont le fruit de secrets de fabrication transmis de génération en génération. Aligot de l'Aubrac, encornets farcis à la sétoise, cargolada catalane, gardiane de taureau ou bras de gitan : ce livre vous convie à découvrir et à savourer quelques-uns des plats d'une cuisine authentique. Autant de trésors gourmands qui font la renommée du Languedoc-Roussillon, région gastronomique de caractère et de tradition. Afficher moinsAfficher plus

Collectif

languedoc-roussillon: produits du terroir et recettes traditionnelles

1.0

(1)

20,95 €
Sélectionnez la condition
 
Il ne reste plus que 1 exemplaire(s) en stock
20,95 €

Le Pitch

De la côte méditerranéenne aux vastes étendues sauvages des Grands Causses, en passant par la garrigue parfumée et les vignobles ensoleillés, le Languedoc-Roussillon veille à préserver ses particularités et la qualité de ses produits. Chaque terroir a ses délices : charcuteries et fromages des terres intérieures, huîtres de Bouzigues et de Leucate, anchois de Collioure, croquignoles d'Uzès ou gimbelettes de Castelnaudary. Sans oublier la grande diversité des vins de pays qui accompagnent avec bonheur les mets les plus savoureux. Les recettes présentées ici sont le fruit de secrets de fabrication transmis de génération en génération. Aligot de l'Aubrac, encornets farcis à la sétoise, cargolada catalane, gardiane de taureau ou bras de gitan : ce livre vous convie à découvrir et à savourer quelques-uns des plats d'une cuisine authentique. Autant de trésors gourmands qui font la renommée du Languedoc-Roussillon, région gastronomique de caractère et de tradition. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Languedoc-Roussillon: Produits du terroir et recettes traditionnelles
Editeur
Format
Broché
Publication
26 février 1998
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
408
Taille
21.6 x 13.9 x 2.6 cm
Poids
568
ISBN-13
9782226099860
Livré entre : 28 décembre - 31 décembre
Disponible chez le fournisseur
Impression à la demande
Expédition immédiate
Chez vous entre :
Les délais de livraison ont tendance à s'accélérer ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus court que prévu. Les délais de livraison ont tendance à s'allonger ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus long que prévu.
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
Image to render

Revendez-le sur notre application!

Aller plus loin

Vous pouvez également aimer

Récemment consultés