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Les saigneurs de la terre

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  • Les saigneurs de la terre
Le Pitch
Présentation de l'éditeur Le coup de gueule d'un paysan en colère contre un système qui tue nos campagnes et pollue le contenu de nos assiettes. Pourquoi l'agriculture française connaît-elle une crise sans précédent ? Qui est véritablement responsable de la désertification et de la pollution de nos campagnes, de la faillite de nombreux paysans ? Comment le système agro-alimentaire a-t-il pu générer un phénomène aussi terrible que celui de la "vache folle" ? Et quel avenir nous préparent les apprentis sorciers de la recherche en modifiant génétiquement nos aliments ? Pour Camille Guillou, paysan breton attaché à la qualité de sa production plutôt qu'à sa quantité, les coupables sont les "saigneurs" de la terre : le Crédit agricole qui a engagé la plupart des agriculteurs dans une spirale infernale d'endettement ; la FNSEA, puissant syndicat dont la politique a favorisé l'émergence d'une caste de gros producteurs qui profitent des mesures imposées par Bruxelles ; les lobbies agro-alimentaires, dont les hordes de "conseillers" poussent à augmenter sans cesse les rendements au risque de menacer la santé de tous. Autant de pratiques dictées par la seule loi du profit... Est-il possible d'éviter le "Tchernobyl agricole et alimentaire" qui se prépare ? Camille Guillou en appelle à la prise de conscience de chacun. L'heure est venue de résister aux saigneurs de la terre. Demain, il sera trop tard. Revue de presse Ce livre polémique, écrit "en bottes et en bleu de travail", s'adresse d'abord aux paysans, à leur famille et à leurs enfants afin qu'ils s'affranchissent d'une servitude séculaire. L'auteur, Camille Guillou, est agriculteur depuis vingt ans, en Bretagne centrale, au coeur des Montagnes noires entre Scaër et Gourin et depuis vingt ans, il refuse les diktats de l'agriculture intensive. "Le paysan était un serf. La Révolution l'a libéré. Le progrès l'a ramené à sa condition première. Dorénavant, les vaches ne s'appellent plus Blanchette ou Roussette, mais 000987 et 000682. Contre les "saigneurs" de la terre, le Crédit agricole, la FNSEA et les lobbies agro-alimentaires, C. Guillou en appelle donc à la résistance. Ils sont en effet coupables d'avoir engagé la plupart des agriculteurs dans une spirale infernale d'endettement, d'avoir favorisé l'émergence d'une caste de gros producteurs qui profitent des mesures imposées par Bruxelles et de pousser à une politique de rendement qui menace la santé de tous. Il est donc temps de choisir entre deux systèmes : le premier, intensif, qui aboutira à la déshumanisation complète de l'agriculture et des campagnes ; l'alternative est celle où le paysan pourra à nouveau dire "non" et reprendre le pouvoir économique qu'on lui a volé. Le dernier mot appartient au consommateur : acceptera-t-il, pour retrouver une marchandise plus saine de payer plus cher ? C'est là que se joue l'agriculture du XXIème siècle. -- Futuribles-- -- Futuribles Afficher moinsAfficher plus

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Détails du livre

Titre complet
Les saigneurs de la terre
Editeur
Albin Michel
Format
Broché
Publication
14 mai 1997
Pages
176
Taille
22.5 x 14.5 x 1.6 cm
Poids
264
ISBN-13
9782226093134
Livré entre : 7 décembre - 10 décembre
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