Ce Soir on Dîne à la Maison

Vous aimez : - Le moelleux, le confit, le parfumé - Le généreux, le pas prétentieux - Le raffiné s'il est décontracté Vous adorez : - Un dîner préparé avec plaisir - Un bon vin même si c'est un petit vin - Une touche d'esthétique : vaisselle, bougies, fleurs Vous craquez pour : - Les tajines - Le curry - La blanquette - Le pot au feu - La caponata - Le Tirami-sù - La tarte aux figues Une cuisine métissée qui nous fait voyager entre les petits plats mijotés " bien de chez nous " et les saveurs épicées du Sud. Des préparations simples, des produits pas chers pour des recettes qui feront le succès de vos dîners et que vos amis ne manqueront pas de vous réclamer en fin de repas.Biographie de l'auteurAprès avoir été enseignante, journaliste, et travaillé dans l'événementiel culturel,Andrée Zana-Murat collabore auprès de son mari, Bernard Murat, à la direction des théâtres des Mathurins et Edouard VII, où elle dirige depuis une dizaine d'années le restaurant leCafé Guitry. Elle est l'auteur deCe soir on dîne à la maison (1996, avec Marion Scali),Ils arrivent dans une heure ! (2000),LE Livre de cuisine (2004) etJe prépare tout à l'avance (2006).