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La Riviera d'Alain Ducasse

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Séduit par le charme latin des paysages, des gens, des coutumes et de la cuisine du terroir, Alain Ducasse a aboli les frontières des deux Rivieras en leur créant une gastronomie commune, pleine de tendresse et d'amour. Dans cet ouvrage d'exception, il partage les recettes emblématiques de la Riviera, mêlant saveurs françaises et italiennes avec raffinement. Les lecteurs pourront découvrir des mets tels que les Saint-Jacques grillées, la porchetta farcie ou les fraises des bois au sorbet mascarpone, et voyager à travers les délices de cette cuisine ensoleillée. Afficher moinsAfficher plus

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Séduit par le charme latin des paysages, des gens, des coutumes et de la cuisine du terroir, Alain Ducasse a aboli les frontières des deux Rivieras en leur créant une gastronomie commune, pleine de tendresse et d'amour. Dans cet ouvrage d'exception, il partage les recettes emblématiques de la Riviera, mêlant saveurs françaises et italiennes avec raffinement. Les lecteurs pourront découvrir des mets tels que les Saint-Jacques grillées, la porchetta farcie ou les fraises des bois au sorbet mascarpone, et voyager à travers les délices de cette cuisine ensoleillée. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La Riviera d'Alain Ducasse : Recettes au fil du temps
Editeur
Format
Relié
Publication
01 janvier 2000
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
296
Taille
31 x 25 x 2.9 cm
Poids
2254
ISBN-13
9782226053947
Livré entre : 8 décembre - 11 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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