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Une histoire de hamburger-frites

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationComment un simulacre de repas a-t-il séduit le monde entier ? Dans sesMythologies, Roland Barthes consacrait déjà avec humour un très sérieux chapitre au " steak-frites ". Cinquante ans plus tard, les arches jaunes sur fond vert de la célèbre firme McDonald's ont envahi la planète et la France est devenue l'autre pays du fast-food. Que nous raconte cette mutation spectaculaire ? Pourquoi aime-t-on tellement cette nourriture aussi régressive et transgressive que nocive ? Drôle et personnelle, cette analyse très éclairante superpose, à la façon d'un hamburger, une tranche d'histoire, une tranche de sociologie, une tranche d'économie, une tranche de nutrition et, pour relever le tout, une tranche de mauvais esprit. ,Note biographique Didier Pourquery est écrivainet journaliste, directeur de la publication du sitetheconversation.fr. Il est l'auteur d'une dizaine d'ouvrages – des essais, un roman et un récit –, dontLes Mots de l'époque,L'Été d'Agathe,Petit Éloge du jazzouEn finir avec l'ironie? Afficher moinsAfficher plus

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PrésentationComment un simulacre de repas a-t-il séduit le monde entier ? Dans sesMythologies, Roland Barthes consacrait déjà avec humour un très sérieux chapitre au " steak-frites ". Cinquante ans plus tard, les arches jaunes sur fond vert de la célèbre firme McDonald's ont envahi la planète et la France est devenue l'autre pays du fast-food. Que nous raconte cette mutation spectaculaire ? Pourquoi aime-t-on tellement cette nourriture aussi régressive et transgressive que nocive ? Drôle et personnelle, cette analyse très éclairante superpose, à la façon d'un hamburger, une tranche d'histoire, une tranche de sociologie, une tranche d'économie, une tranche de nutrition et, pour relever le tout, une tranche de mauvais esprit. ,Note biographique Didier Pourquery est écrivainet journaliste, directeur de la publication du sitetheconversation.fr. Il est l'auteur d'une dizaine d'ouvrages – des essais, un roman et un récit –, dontLes Mots de l'époque,L'Été d'Agathe,Petit Éloge du jazzouEn finir avec l'ironie? Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Une histoire de hamburger-frites
Format
Poche
Publication
06 juin 2019
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
172
Taille
17.8 x 11 x 1.5 cm
Poids
140
ISBN-13
9782221241684

Auteur

Livré entre : 15 juin - 18 juin
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