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146 recettes de la Casa

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Olympe Versini, célèbre chef et marraine de jeunes talents, partage dans cet ouvrage les recettes de son restaurant Casa Olympe à Paris. Des plats inspirés de la Méditerranée et de la Corse, alliant simplicité, qualité et saveurs. Des recettes claires et originales, comme les Aubergines grillées à la brousse et à la tomate, le Thon au lard et aux oignons, ou encore les Poires aux épices et caramel de vin. Un livre de cuisine incontournable pour les amateurs de gastronomie. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Olympe Versini, célèbre chef et marraine de jeunes talents, partage dans cet ouvrage les recettes de son restaurant Casa Olympe à Paris. Des plats inspirés de la Méditerranée et de la Corse, alliant simplicité, qualité et saveurs. Des recettes claires et originales, comme les Aubergines grillées à la brousse et à la tomate, le Thon au lard et aux oignons, ou encore les Poires aux épices et caramel de vin. Un livre de cuisine incontournable pour les amateurs de gastronomie. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
146 recettes de la Casa
Auteur
Format
Relié
Publication
06 novembre 2003
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
223
Taille
24.8 x 17.9 x 2.3 cm
Poids
604
ISBN-13
9782221100790
Livré entre : 23 décembre - 26 décembre
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